День сельскохозяйственных животных: самые неожиданные животные на фермах мира

 2 октября в мире отмечают День сельскохозяйственных (фермерских) животных. Дата символическая, ведь она приурочена к дню рождения Махатмы Ганди, известного своими принципами ненасилия и гуманности.

День был учрежден в 1983 году организациями по защите животных, чтобы привлечь внимание к условиям содержания и использования сельскохозяйственных животных в промышленном и фермерском производстве. Основной акцент делается на гуманном отношении, уменьшении страданий и поиске более устойчивых методов производства продуктов питания.

По данным ФАО, в мире содержится более 70 млрд сельскохозяйственных животных. Их выращивание связано не только с вопросами питания, но и с экологическими вызовами: высоким уровнем потребления воды, деградацией почв и выбросами парниковых газов. Именно поэтому все больше фермеров и потребителей обращают внимание на альтернативные подходы — от органического животноводства до распространения растительных продуктов.

В Украине тема гуманного отношения к животным также приобретает актуальность. Развиваются небольшие фермерские хозяйства с органическим производством, популяризируются инициативы по благополучию животных. Эксперты отмечают, что будущее украинского фермерства лежит в балансе между экономической выгодой и экологической ответственностью.

Топ-10 самых необычных сельскохозяйственных животных мира

Фермерство не ограничивается коровами или свиньями. В разных странах мира люди разводят необычных животных — как для пищевых нужд, так и для получения молока, шерсти, кожи или даже косметических ингредиентов.

1. Капибара (Южная Америка)

   Крупнейший грызун планеты. В Бразилии и Венесуэле разводится на мясо, которое считается деликатесом.

2. Страусы (Африка, Австралия, Европа)

   Популярные фермы во многих странах. Используют мясо, яйца, жир (для косметики) и перья.

3. Ламы и альпаки (Южная Америка)

   Разводятся для шерсти, мяса и как тягловая сила. Шерсть альпаки считается одной из самых ценных в мире.

4. Крокодилы (Австралия, ЮАР, Таиланд)

   Их содержат ради кожи, мяса и масла из жира.

5. Верблюды (Ближний Восток, Африка, Центральная Азия)

   Дают молоко, мясо, шерсть и являются транспортом в пустынях.

6. Олени (Скандинавия, Канада, Алтай, Япония)

   Разводятся для мяса (оленина), рогов (панцирей), молока и шкуры.

7. Яки (Тибет, Монголия, Гималаи)

   Источник молока, мяса, шерсти. Чрезвычайно выносливы в горах.

8. Морские свинки (Перу, Эквадор, Боливия)

   Традиционный белковый продукт в странах Анд.

9. Лягушачьи фермы (Азия, Латинская Америка)

   Разводят для питания и медицины.

10. Шелкопряды (Китай, Индия)

    Хоть это и насекомые, но официально они разводятся: их продукция — натуральный шелк.

К классическим фермерским животным, которых разводят по всему миру, относятся:

• коровы (молоко, мясо, кожа),
• свиньи (мясо),
• овцы (молоко, шерсть, мясо),
• козы (молоко, мясо, кожа),
• куры, гуси, утки, индюки (мясо, яйца, перья),
• лошади (тяговая сила, мясо в некоторых странах),
• кролики (мясо, мех).

Интересно, что перечень «необычных» животных зависит от континента. Например, для Европы страус или капибара — экзотика, а для Перу морская свинка — такая же привычная, как у нас курица.

Больше новостей читайте на GreenPost.