Что означают буквы на фасованном курином мясе
Всего есть три вида маркировки.
Мясо курицы является самым употребляемым во многих странах мира. И популярность курицы продолжает расти огромными темпами. Но знаете ли вы, что означают на упаковке с мясом птицы надписи «Без антибиотиков», «Без гормонов роста» и буквенные обозначения?
По словам украинского диетолога Светланы Фус, всего есть три вида маркировки «Без антибиотиков»: «А», «В» и «С».
«А» — антимикробные средства не используются ни на одном из этапов процесса производства («Свободное от антибиотиков»).
«В» — антимикробные средства не используются в продуктивной стае птицы («Ферма без антибиотиков»).
«С» — антимикробные средства не используются в профилактических целях, но могут применяться для лечения, при условии соблюдения правил («Мясо без остатков антибиотиков»).
Таким образом, если на упаковке с курятиной вы нашли соответствующую маркировку, это означает, что во время выращивания птицы не используются гормоны роста, и такое мясо является качественным и безопасным продуктом, который можно употреблять без опасений за собственное здоровье.
Добавим, что врачи говорят о пяти продуктах, которые каждый должен есть зимой.
