Бюджетный и диетический банановый мусс

Полезный и доступный для усвоения молочный белок плюс калий с магнием. Это новый летний освежающий десерт из меню здоровой кухни. Банановый мусс: просто, быстро и вкусно.

Ингредиенты:

Сыр кисломолочный 100 г

Спелый большой банан 2 шт.

Сметана / нежирные сливки / йогурт 150 г

Сок половинки лимона

Ваниль по вкусу

Желатин 15 г

Подсластитель по вкусу

Приготовление:

Сметана, творог, подсластитель, лимонный сок, ваниль, бананы взбить блендером до образования глянцевой однородной массы.

Желатин замочить в прохладной воде на 20 минут.

Растопить замоченный желатин в микроволновке или на водяной бане. Добавить его в крем, тщательно перемешать.

Миксером тщательно взбить мусс несколько минут до образования рыхлого мусса.

Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа. По желанию можно украсить орехами, тертым шоколадом, ягодами или листочками мяты. Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на GreenPost.