Будет ли масло по 100 гривен: как аномальная засуха влияет на урожай подсолнечника

Аномальная жара и длительное отсутствие дождей в 2025 году поставили под угрозу урожай подсолнечника и кукурузы по всей Украине, особенно в южных и восточных регионах. Это породило прогнозы о возможном подорожании подсолнечного масла до 100 гривен за бутылку.

Аграрии по всей стране, в частности в Днепропетровской области, бьют тревогу. В соцсетях они делятся фотографиями выжженных полей, где, по их словам, высох метровый слой почвы. Ситуация осложняется и в других регионах: в Херсонской области возможности для орошения значительно ограничены после подрыва Каховской ГЭС, а в других областях на урожайность негативно повлияли весенние заморозки и нашествие саранчи.

По предварительным данным, фермеры, которые попытались собрать урожай подсолнечника раньше, получают лишь 0,2-0,3 тонны с гектара, что является катастрофически низким показателем.

Несмотря на тревожные прогнозы, официальных заявлений о неизбежном резком подорожании пока нет. По данным мониторинговых сайтов, стоимость бутылки масла в настоящее время колеблется в пределах 72-81 гривны.

Как отмечает Министерство финансов, определенный рост цен на масло уже произошел в июне-июле, однако его связывают скорее с обычной инфляцией и исчерпанием прошлогодних запасов, а не с паникой вокруг нового урожая.

Специалисты советуют не паниковать, но и не игнорировать реальность. В этом году урожай действительно будет ниже, чем в предыдущие годы, что неизбежно повлияет на цены. Однако, насколько существенным будет это подорожание, станет понятно только после завершения уборочной кампании и оценки реальных объемов урожая. Пока что украинцам советуют готовиться к умеренному росту цен на подсолнечное масло и другие продукты.

Больше новостей читайте на GreenPost.