Чи буде олія по 100 гривень: як аномальна посуха впливає на врожай соняшнику

Аномальна спека та тривала відсутність дощів у 2025 році поставили під загрозу врожай соняшнику та кукурудзи по всій Україні, особливо у південних та східних регіонах. Це породило прогнози про можливе здорожчання соняшникової олії до 100 гривень за пляшку.

Аграрії по всій країні, зокрема на Дніпропетровщині, б'ють на сполох. У соцмережах вони діляться фотографіями випалених полів, де, за їхніми словами, висох метровий шар ґрунту. Ситуація ускладнюється і в інших регіонах: на Херсонщині можливості для зрошення значно обмежені після підриву Каховської ГЕС, а в інших областях на врожайність негативно вплинули весняні заморозки та нашестя сарани.

За попередніми даними, фермери, які спробували зібрати врожай соняшнику раніше, отримують лише 0,2-0,3 тонни з гектара, що є катастрофічно низьким показником.

Попри тривожні прогнози, офіційних заяв про неминуче різке здорожчання поки що немає. За даними моніторингових сайтів, вартість пляшки олії наразі коливається в межах 72-81 гривні.

Як зазначає Міністерство фінансів, певне зростання цін на олію вже відбулося у червні-липні, однак його пов'язують радше зі звичайною інфляцією та вичерпанням торішніх запасів, а не з панікою навколо нового врожаю.

Фахівці радять не панікувати, але й не ігнорувати реальність. Цьогорічний врожай дійсно буде нижчим за попередні роки, що неминуче вплине на ціни. Проте, наскільки суттєвим буде це здорожчання, стане зрозуміло лише після завершення збиральної кампанії та оцінки реальних обсягів врожаю. Поки що українцям радять готуватися до помірного зростання цін на соняшникову олію та інші продукти.

Більше новин читайте на GreenPost.