Вверх
Дать отзыв

Американские ученые установили, как грибы помогают побороть депрессию

Оказывается, они способны снизить тревожность.

1 мин на прочтение24 Мая 2024, 13:43
Американские ученые Грибы Как побороть депрессию Полезные продукты Американские ученые Грибы Как побороть депрессию Полезные продукты
Поделиться:

Ученые из Университета штата Пенсильвания провели исследование рациона питания 24 тысяч американцев в течение 11 лет, в том числе частоты употребления грибов. Результаты были опубликованы в научном журнале Journal of Affective Disorders. В ходе анализа выяснили, что люди, которые добавляют в свой рацион грибы, могут иметь более низкий риск развития депрессии. Правда, специалисты не отметили, какие лучше кушать. 

Они установили, что грибы содержат множество биологически активных соединений, включая B12, фактор роста нервов, антиоксиданты и противовоспалительные вещества. О таких интересных свойствах рассказал ведущий исследователь Джибрил Ба:

Грибы являются самым высоким диетическим источником аминокислоты эрготионеина – противовоспалительного вещества, которое не может быть синтезировано человеком. Высокий уровень этого вещества может снизить риск окислительного стресса, что также может снизить симптомы депрессии.

Исследователи заметили, что существует связь между потреблением грибов и более низкой вероятностью депрессии после учета социально-демографических характеристик, основных факторов риска, самоотчетных заболеваний, лекарств и других диетических факторов. Впрочем, врачи не советуют потреблять этот продукт в больших количествах.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из GreenPost
Фото: 5 канал
Троица, совпадающая с Купалом: как подготовиться к празднику, чтобы запустить в своей жизни положительные и яркие перемены
3 мин на прочтение20 минут назад
Урожай помидор Растительные болезни Закарпатья Смерть урожая
Растительные болезни в Закарпатье практически уничтожили урожай помидор
2 мин на прочтениечас назад
Сегодня 22 июня Международный день тропических лесов
22 июня – Международный день тропических лесов: сохранение легких планеты
3 мин на прочтение2 часа назад
Водоемы Украины Загрязнение воды Исследование чистоты воды
Почти каждый третий водоем Украины загрязнен – Виктор Ляшко
1 мин на прочтениеВчера
Джипинг в заповедных зонах скоро будет под запретом: принят законопроект для сохранения природно-заповедного фонда
2 мин на прочтениеВчера
Дайте перцу тли и муравьям: рецепт перечного коктейля от опытных дачников
1 мин на прочтениеВчера
Знакомьтесь: крутой двоюродный брат трицератопса, названный в честь бога Локи
4 мин на прочтениеВчера
9 500 украинских агропроизводителей получат минеральные удобрения на осень посевную через программу USAID АГРО
2 мин на прочтениеВчера