17 мая – Всемирный день ореха

Всемирный день орехов отмечается каждый год 17 мая с целью привлечь внимание к пользе и важности орехов как части сбалансированного питания и экологического развития. Этот праздник отмечается широко по всему миру с акцентом на пропаганду здорового образа жизни и сохранение природы.

Орехи являются важным источником многих полезных питательных веществ, таких как белки, ненасыщенные жиры, витамины, минералы и антиоксиданты. Они способствуют здоровью сердца, мозга, кожи, помогают снижать уровень холестерина и уменьшают риск некоторых заболеваний. Орехи также имеют большое значение для экосистем, поскольку они являются источником пищи для многих видов животных, способствуют размножению некоторых растений и поддерживают биоразнообразие.

Что лечат грецкие орехи

• Укрепляют работу сердца. Ольга Дорош рекомендует добавлять небольшую горсть орехов в свой ежедневный рацион, а также давать их детям и подросткам. Их потребление увеличит поступление в организм калия, магния, клетчатки и фолиевой кислоты, способствующих оптимальной работе сердечно-сосудистой системы. Орехи еще называют, как говорит врач, «здоровой пищей для сердца».
• Стимулируют работу мозга и укрепляют нервную систему. Грецкие орехи включают в себя большую часть полиненасыщенных кислот омега-3, которые активируют мозг, улучшают память и помогают хорошо концентрировать внимание. Также они снимают нервную напряженность и стресс. Грецкие орехи включают в себя витамин группы В, магний и незаменимые аминокислоты триптофан и изолейцин, которые положительно влияют на нервную систему, улучшая настроение. Грецкие орехи очень полезны для тех, кто страдает бессонницей и нервозностью.
• Налаживают процессы пищеварения и уменьшают риски заболевания раком кишечника. Орехи являются источником пищевых волокон, которые способствуют нормализации пищеварительных процессов, служат профилактикой запоров и помогают снизить уровень «плохого» холестерина в крови.
• Помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Грецкий орех содержит белок, клетчатку и полиненасыщенные жиры, которые нормализуют повышенный сахар. Также употребление орехов предотвратит риск развития диабета II типа. Так как у них низкий гликемический индекс – 15, то их можно есть даже диабетикам.
• Укрепляют иммунитет и крайне необходимы беременным. Орехи имеют много витамина В9 – фолиевой кислоты. Это вещество обязательно должно быть в рационе будущих мам, поскольку играет важную роль в формировании и развитии ребенка. Для укрепления иммунитета очень важно масло ореха, которое помогает против вирусных и простудных заболеваний.

Больше новостей читайте на GreenPost.