Вебинар "Особенности организации питания в укрытиях, расположенных в учебных заведениях"
Минагрополитики совместно с EU4SaferFood, Госпродпотребслужбой и Командой реформы школьного питания 29 августа проведет вебинар "Особенности организации питания в укрытиях, расположенных в учебных заведениях".
В рамках реформы школьного питания, инициированной первой леди Украины Еленой Зеленской, Минагрополитики совместно с европейским проектом EU4SaferFood, Госпродпотребслужбой и Командой реформы школьного питания продолжает проведение онлайн-мероприятий, посвященных внедрению системы НАССР в учебных заведениях и особенностям организации питания в условиях военного времени.
Приглашаем присоединиться к конференции руководителей, учредителей и работников столовых и пищеблоков в школах и детских садах. А также всех, кто участвует в организации питания в учебных заведениях.
Будем обсуждать особенности выполнения требований пищевого законодательства для общественного питания во время пребывания в укрытиях, а именно:
- Как организовать питание во время пребывания в укрытии?
- Какие пищевые продукты и блюда целесообразно использовать?
- Какой способ организации питания возможно внедрить в укрытии?
- Как соблюдать базовые гигиенические требования во время приготовления или подогрева пищи?
- Как обеспечить соблюдение требований к гигиене персонала?
- Как обеспечить доступ к питьевой воде?
- Как организовать обращение с отходами?
Дата проведения вебинара: 29 августа 2024 года;
Время: 11:00 - 14:00
Вебинар будет проходить на платформе Zoom, ссылка на встречу будет отправлена после регистрации.
Регистрация продлится до 18:00 26 августа 2024 г. по ссылке.
Во время регистрации вы также можете прислать вопросы, которые мы обсудим во время вебинара.
Участие в мероприятии бесплатное. Однако количество участников ограничено, поэтому не медлите!
