Запіканка з картоплі із сиром — надзвичайно простий рецепт

Картопля варена, смажена, печена, тушкована… Так одноманітно й повсякденно. А можна приготувати із картоплі незвичайну запіканку.

Інгредієнти:

картопля — 7–8 середніх шт.;

яйця — 2–3 шт.;

сметана — 200 г;

кукурудзяне борошно — 50 г;

твердий сир — 250 г;

сіль, перець — до смаку.

Приготування.

Картоплю відварити та натерти на грубій тертці.

Яйця, сметану, борошно та сіль збити й усе перемішати з картоплею.

У форму викласти половину картопляного тіста, далі — шар потертого сиру. Потім решту картопляного тіста. Зверху знову сир.

Запікати пиріг у духовці 25-30 хвилин, поки не зарум’яниться.

Більше новин читайте на GreenPost.