- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Закуска із помідорів на зиму: унікальний рецепт
Закуска із помідорів на зиму: унікальний рецепт
Йтиметься про мариновані помідори
Помідори у банках на зиму це добре, але вже нудно. Щоб зі смаком згадувати минуле літо, господині намагаються приготувати найоригінальніші закуски на зиму. Ось один такий унікальний рецепт, який закружляє голову вашим домашнім.
Йтиметься про мариновані помідори, нарізані шматочками в оригінальному маринаді. Рецепт оцінить навіть той, хто не переносить на дух кислі або солоні заготовки.
ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ПОТРІБНО:
- сіль 2 ст. л;
- цукор 5 ст. л;
- 9% оцет 3-4 ст.л;
- олія 2 ст. л;
- перець горошком 7-8 шт.;
- коріандр (зерна) 1 ч. л.
- цибуля ріпчаста і помідори.
ЯК ГОТУВАТИ
- Розрозрахунок інгредієнтів виконаний для виготовлення 1-1,2 літра маринаду.
- Томати мають бути чисті та висушені. Цибулю і помідори потрібно нарізати кружальцями завтовшки 1,5 см.
- Овочі укладають у стерилізовані банки, не завадить свіжа зелень, наприклад, петрушка, тархун або лавровий лист.
- Часник та кріп у цьому рецепті використовувати не рекомендується.
ГОТУЄМО МАРИНАД
- Доведіть воду до кипіння і додайте сіль, цукор, олію та спеції за рецептом.
- Оцет краще додавати після того, як знімете каструлю з плити.
- Розливаємо маринад по банкам, стерилізуємо заготівлі протягом 5-7 хвилин (якщо це банки об’ємом 0,5 або 1 літр), закочуємо, перевертаємо та укутуємо рушником.
- Після того, як банки охолонуть, прибираємо на зберігання в прохолодне місце.
Актуально
Більше з розділу Агро
Мова листя: як розпізнати дефіцит елементів живлення та хвороби огірків
3 хв на прочитання2 години тому
Через обстріл на Одещині вигоріло 10 гектарів пшениці, збитки оцінюють у 22 мільйони
1 хв на прочитанняВчора
Ніжний та прохолодний: як приготувати літній сирний чизкейк без випікання
2 хв на прочитання14 Липня 2026
Представлено звіт про роботу Кабінету Міністрів України під керівництвом Юлії Свириденко
2 хв на прочитання14 Липня 2026
Кадровий дефіцит в агросекторі: як бізнес і освіта готуватимуть нових фахівців
10 хв на прочитання13 Липня 2026
Гіркі огірки на грядці: 4 головні причини та перевірений часом рецепт солодкого врожаю
1 хв на прочитання13 Липня 2026
День Поля «АГРО ЧЕРКАСИ» 2026: технології, перевірені полем, і спільнота, яка формує майбутнє українського агробізнесу
2 хв на прочитання13 Липня 2026
На Одещині затримали керівника фірми, який незаконно скосив ячмінь на полі конкурентів
2 хв на прочитання13 Липня 2026
Більше з GreenPost
Рада призначила нового міністра з відновлення та інфраструктури України
1 хв на прочитання8 хвилин тому
Токсичність касових чеків: чому їх не можна викидати в макулатуру та як правильно утилізувати
2 хв на прочитаннягодина тому
У Буцинському лісництві вирубали сотні дерев на понад 5 мільйонів гривень
1 хв на прочитання2 години тому
Верховна Рада затвердила новий склад Кабінету Міністрів України
1 хв на прочитання4 години тому
16 липня — знакова дата в історії Рівненської АЕС
1 хв на прочитання5 годин тому
До Верховної Ради надійшло подання про новий склад Кабміну
1 хв на прочитання6 годин тому
Історичні передумови ухвалення Декларації про державний суверенітет України
3 хв на прочитання9 годин тому
Верховна Рада призначила Сергія Корецького новим прем'єр-міністром України
3 хв на прочитання10 годин тому

