- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Закуска із помідорів на зиму: унікальний рецепт
Закуска із помідорів на зиму: унікальний рецепт
Йтиметься про мариновані помідори
Помідори у банках на зиму це добре, але вже нудно. Щоб зі смаком згадувати минуле літо, господині намагаються приготувати найоригінальніші закуски на зиму. Ось один такий унікальний рецепт, який закружляє голову вашим домашнім.
Йтиметься про мариновані помідори, нарізані шматочками в оригінальному маринаді. Рецепт оцінить навіть той, хто не переносить на дух кислі або солоні заготовки.
ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ПОТРІБНО:
- сіль 2 ст. л;
- цукор 5 ст. л;
- 9% оцет 3-4 ст.л;
- олія 2 ст. л;
- перець горошком 7-8 шт.;
- коріандр (зерна) 1 ч. л.
- цибуля ріпчаста і помідори.
ЯК ГОТУВАТИ
- Розрозрахунок інгредієнтів виконаний для виготовлення 1-1,2 літра маринаду.
- Томати мають бути чисті та висушені. Цибулю і помідори потрібно нарізати кружальцями завтовшки 1,5 см.
- Овочі укладають у стерилізовані банки, не завадить свіжа зелень, наприклад, петрушка, тархун або лавровий лист.
- Часник та кріп у цьому рецепті використовувати не рекомендується.
ГОТУЄМО МАРИНАД
- Доведіть воду до кипіння і додайте сіль, цукор, олію та спеції за рецептом.
- Оцет краще додавати після того, як знімете каструлю з плити.
- Розливаємо маринад по банкам, стерилізуємо заготівлі протягом 5-7 хвилин (якщо це банки об’ємом 0,5 або 1 літр), закочуємо, перевертаємо та укутуємо рушником.
- Після того, як банки охолонуть, прибираємо на зберігання в прохолодне місце.
Актуально
Більше з розділу Агро
Черкащина завершує посівну кампанію: всупереч примхам погоди засіяно понад 800 тисяч гектарів
1 хв на прочитання6 годин тому
Мистецтво не втручатися: феномен крафтової виноробні Biologist
2 хв на прочитанняВчора
Врожаю не буде: 5 грубих помилок у догляді за огірками, які залишать вас із порожніми грядками
2 хв на прочитанняВчора
Канада досліджує сукупний вплив триазольних пестицидів на здоров'я людини
2 хв на прочитання07 Червня 2026
Оголошено 37 аукціонів на розмінування на понад 760 млн грн угідь
1 хв на прочитання07 Червня 2026
Огірковий обвал: в Україні стрімко падають ціни на тепличні овочі
1 хв на прочитання07 Червня 2026
Соняшник зберігає позиції абсолютного лідера за прибутковістю
2 хв на прочитання07 Червня 2026
Поради аграріям: як уберегти молоді сходи кукурудзи від навали воронячих зграй
4 хв на прочитання06 Червня 2026
Більше з GreenPost
Без води та їжі протягом 13 годин: виснажені діти та питання із додатковою сесією НМТ на Одещині
3 хв на прочитання12 хвилин тому
Шрі-Ланка запустила в роботу Зелену таксономію за підтримки ЄС
3 хв на прочитаннягодина тому
На Одещині виявили нетипову для степової зони рідкісну таволгу
2 хв на прочитання2 години тому
Арома-бізнес із сенсами: як український бренд AMOURSKY поєднує свідоме споживання та соціальну відповідальність
1 хв на прочитання3 години тому
ЄС оголошує війну російському «тіньовому флоту»: Каллас заявила про право висадки на судна-порушники
2 хв на прочитання4 години тому
Всесвітній день пам’яті домашніх тварин (World Pet Memorial Day)
2 хв на прочитання6 годин тому
МедЛайф: еталон сучасної медицини та преміальної стоматології
3 хв на прочитання8 годин тому
У Китаї відомого собаку-блогера викрали та продали на мʼясо
2 хв на прочитання9 годин тому

