- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Закуска із помідорів на зиму: унікальний рецепт
Закуска із помідорів на зиму: унікальний рецепт
Йтиметься про мариновані помідори
Помідори у банках на зиму це добре, але вже нудно. Щоб зі смаком згадувати минуле літо, господині намагаються приготувати найоригінальніші закуски на зиму. Ось один такий унікальний рецепт, який закружляє голову вашим домашнім.
Йтиметься про мариновані помідори, нарізані шматочками в оригінальному маринаді. Рецепт оцінить навіть той, хто не переносить на дух кислі або солоні заготовки.
ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ПОТРІБНО:
- сіль 2 ст. л;
- цукор 5 ст. л;
- 9% оцет 3-4 ст.л;
- олія 2 ст. л;
- перець горошком 7-8 шт.;
- коріандр (зерна) 1 ч. л.
- цибуля ріпчаста і помідори.
ЯК ГОТУВАТИ
- Розрозрахунок інгредієнтів виконаний для виготовлення 1-1,2 літра маринаду.
- Томати мають бути чисті та висушені. Цибулю і помідори потрібно нарізати кружальцями завтовшки 1,5 см.
- Овочі укладають у стерилізовані банки, не завадить свіжа зелень, наприклад, петрушка, тархун або лавровий лист.
- Часник та кріп у цьому рецепті використовувати не рекомендується.
ГОТУЄМО МАРИНАД
- Доведіть воду до кипіння і додайте сіль, цукор, олію та спеції за рецептом.
- Оцет краще додавати після того, як знімете каструлю з плити.
- Розливаємо маринад по банкам, стерилізуємо заготівлі протягом 5-7 хвилин (якщо це банки об’ємом 0,5 або 1 літр), закочуємо, перевертаємо та укутуємо рушником.
- Після того, як банки охолонуть, прибираємо на зберігання в прохолодне місце.
Актуально
Більше з розділу Агро
Аграрне серце України: Agro Team Expo запускає День Поля «Агро Кіровоградщина» 2026
2 хв на прочитанняВчора
Як перетворити зелені плоди на стиглий врожай у домашніх умовах
3 хв на прочитанняВчора
На Житомирщині судитимуть групу осіб за незаконний видобуток каміння на 16 мільйонів
1 хв на прочитання21 Квітня 2026
Україна приєдналася до Міжнародного договору про генетичні ресурси рослин
2 хв на прочитання21 Квітня 2026
Уряд переглянув нормативну оцінку земель Півдня: податкове навантаження на аграріїв буде знижено
2 хв на прочитання21 Квітня 2026
Екологічний та промисловий потенціал: чому технічні коноплі стають трендом сталого розвитку
2 хв на прочитання21 Квітня 2026
Від саду до cтолу: як переробка відкриває нові можливості для садівництва
4 хв на прочитання20 Квітня 2026
Україна розширює аграрний експорт до Алжиру
1 хв на прочитання19 Квітня 2026
Більше з GreenPost
У Києві презентували скульптуру з 30 кілограмів автомобільних викидів
1 хв на прочитання2 години тому
Уряд пропонує спростити процедури для дітей у складних життєвих обставинах: деталі законопроєкту №11191
1 хв на прочитання3 години тому
НКРЕКП підвищила прайс-кепи на ринку електроенергії
1 хв на прочитання4 години тому
Італійське правосуддя ігнорує мораторій України на усиновлення дітей під час війни
1 хв на прочитання5 годин тому
Науковці виявили механізм впливу кави на вісь «кишечник–мозок»
2 хв на прочитання6 годин тому
Тривале вживання мелатоніну підвищує ризик серцевої недостатності
2 хв на прочитання7 годин тому
Викрито схему розкрадання 447 млн грн коштів «Укренерго»
2 хв на прочитання8 годин тому
Переглянуто граничні ціни на оптовому ринку електроенергії
2 хв на прочитання9 годин тому

