- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Закуска із помідорів на зиму: унікальний рецепт
Закуска із помідорів на зиму: унікальний рецепт
Йтиметься про мариновані помідори
Помідори у банках на зиму це добре, але вже нудно. Щоб зі смаком згадувати минуле літо, господині намагаються приготувати найоригінальніші закуски на зиму. Ось один такий унікальний рецепт, який закружляє голову вашим домашнім.
Йтиметься про мариновані помідори, нарізані шматочками в оригінальному маринаді. Рецепт оцінить навіть той, хто не переносить на дух кислі або солоні заготовки.
ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ПОТРІБНО:
- сіль 2 ст. л;
- цукор 5 ст. л;
- 9% оцет 3-4 ст.л;
- олія 2 ст. л;
- перець горошком 7-8 шт.;
- коріандр (зерна) 1 ч. л.
- цибуля ріпчаста і помідори.
ЯК ГОТУВАТИ
- Розрозрахунок інгредієнтів виконаний для виготовлення 1-1,2 літра маринаду.
- Томати мають бути чисті та висушені. Цибулю і помідори потрібно нарізати кружальцями завтовшки 1,5 см.
- Овочі укладають у стерилізовані банки, не завадить свіжа зелень, наприклад, петрушка, тархун або лавровий лист.
- Часник та кріп у цьому рецепті використовувати не рекомендується.
ГОТУЄМО МАРИНАД
- Доведіть воду до кипіння і додайте сіль, цукор, олію та спеції за рецептом.
- Оцет краще додавати після того, як знімете каструлю з плити.
- Розливаємо маринад по банкам, стерилізуємо заготівлі протягом 5-7 хвилин (якщо це банки об’ємом 0,5 або 1 літр), закочуємо, перевертаємо та укутуємо рушником.
- Після того, як банки охолонуть, прибираємо на зберігання в прохолодне місце.
Актуально
Більше з розділу Агро
На Черкащині судитимуть жінку за незаконну приватизацію 2 гектарів шляхом обману
2 хв на прочитання5 годин тому
Як захистити томати від фітофторозу в умовах дощового літа
2 хв на прочитанняВчора
Секрет томатної дієти: як правильно готувати помідори
2 хв на прочитанняВчора
Витрати на безпеку та генератори тиснуть на логістику: українські порти переглянуть тарифи на перевалку зерна
2 хв на прочитанняВчора
Нове життя хімічного гіганта: «Укравіт» придбав Дніпровський завод мінеральних добрив за 76,8 млн грн
2 хв на прочитання14 Червня 2026
Синоптики оцінили вплив червневої негоди на агросектор Вінниччини
2 хв на прочитання14 Червня 2026
Автоматичне поновлення оренди землі не можна скасувати звичайними листами — рішення Верховного Суду
3 хв на прочитання13 Червня 2026
Національна гордість Бразилії: значення кашаси для світової барної культури
2 хв на прочитання12 Червня 2026
Більше з GreenPost
Долар по 51,5: Уряд представив Бюджетну декларацію на три роки
2 хв на прочитання8 хвилин тому
Франція та Швейцарія допоможуть у відновленні саркофагу ЧАЕС і Києво-Печерської лаври
2 хв на прочитання2 години тому
Посадовців лісомисливського господарства судитимуть за масштабну оборудку
2 хв на прочитання4 години тому
Екологічна просвіта: сучасне документальне кіно трансформує свідомість людства
3 хв на прочитання5 годин тому
На Дніпропетровщині активізувався азійський тигровий комар, який загрожує поширенням лихоманки Західного Нілу
3 хв на прочитання7 годин тому
«Енергоатом» оголошує міжнародний конкурс на посаду Голови Правління
3 хв на прочитання8 годин тому
Непомітна праця, що створює комфорт: Міжнародний день домашніх працівників
2 хв на прочитання9 годин тому
Ровесники динозаврів у небезпеці: 16 червня світ відзначає Всесвітній день морських черепах
2 хв на прочитання10 годин тому

