- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Закуска із помідорів на зиму: унікальний рецепт
Закуска із помідорів на зиму: унікальний рецепт
Йтиметься про мариновані помідори
Помідори у банках на зиму це добре, але вже нудно. Щоб зі смаком згадувати минуле літо, господині намагаються приготувати найоригінальніші закуски на зиму. Ось один такий унікальний рецепт, який закружляє голову вашим домашнім.
Йтиметься про мариновані помідори, нарізані шматочками в оригінальному маринаді. Рецепт оцінить навіть той, хто не переносить на дух кислі або солоні заготовки.
ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ПОТРІБНО:
- сіль 2 ст. л;
- цукор 5 ст. л;
- 9% оцет 3-4 ст.л;
- олія 2 ст. л;
- перець горошком 7-8 шт.;
- коріандр (зерна) 1 ч. л.
- цибуля ріпчаста і помідори.
ЯК ГОТУВАТИ
- Розрозрахунок інгредієнтів виконаний для виготовлення 1-1,2 літра маринаду.
- Томати мають бути чисті та висушені. Цибулю і помідори потрібно нарізати кружальцями завтовшки 1,5 см.
- Овочі укладають у стерилізовані банки, не завадить свіжа зелень, наприклад, петрушка, тархун або лавровий лист.
- Часник та кріп у цьому рецепті використовувати не рекомендується.
ГОТУЄМО МАРИНАД
- Доведіть воду до кипіння і додайте сіль, цукор, олію та спеції за рецептом.
- Оцет краще додавати після того, як знімете каструлю з плити.
- Розливаємо маринад по банкам, стерилізуємо заготівлі протягом 5-7 хвилин (якщо це банки об’ємом 0,5 або 1 літр), закочуємо, перевертаємо та укутуємо рушником.
- Після того, як банки охолонуть, прибираємо на зберігання в прохолодне місце.
Актуально
Більше з розділу Агро
Уряд запустив автоматичне звільнення від експортного мита на сою та ріпак
2 хв на прочитаннягодина тому
Оренда вагонів-зерновозів суттєво подорожчає на початку літа
2 хв на прочитання3 години тому
Стрімке зростання ринку землі в Україні: середня вартість гектара сягнула 75,1 тисячі гривень
3 хв на прочитання5 годин тому
Від андських високогір'їв до кожної родини: корнеплод, що врятував європейські народи від голоду
2 хв на прочитання14 годин тому
СБУ викрила чотирьох поплічників рф за сплату податків та отримання субсидій від окупантів
2 хв на прочитання28 Травня 2026
Махінації на митниці завдали державному бюджету збитків на понад 800 тисяч гривень
1 хв на прочитання28 Травня 2026
Мільйони на «паперову» худобу: ДБР ліквідувало схему привласнення держдотацій на Одещині
2 хв на прочитання28 Травня 2026
Держава компенсуватиме витрати українських переробників на міжнародні виставки - Висоцький
2 хв на прочитання28 Травня 2026
Більше з GreenPost
Кабмін провів кадрові ротації
1 хв на прочитання17 хвилин тому
НКРЕКП готує чергове підвищення тарифів з 1 липня
2 хв на прочитання6 годин тому
В Україні готують запуск уніфікованої системи довкіллєвих дозволів
3 хв на прочитання7 годин тому
Острів Лорд-Хау очистили від щурів та мишей: унікальна фауна стрімко відновлюється
3 хв на прочитання9 годин тому
30 травня в Україні відзначають День степу
3 хв на прочитання11 годин тому
Від «Коду Незламності» до екскурсій набережною: як цьогоріч святкують день міста Кременчук
3 хв на прочитання12 годин тому
Вплив пасивного куріння на тварин: прихована загроза для домашніх улюбленців
4 хв на прочитанняВчора
Київрада провалила голосування за мораторій на підвищення тарифів у громадському транспорті
2 хв на прочитанняВчора

