Догори
Дати відгук

Як варити горохову кашу: 2 поширені помилки

Каша входить до раціону не лише вегетаріанців

1 хв на прочитання29 Листопада 2022, 22:00
Поділитись:

Горохова каша досить рідко з’являється на столах за обідом чи вечерею. Насправді це дуже корисна, поживна та насичена рослинним білком страва, якщо приготовлена ​​правильно. Горохова каша може конкурувати з гречкою, пшонкою та перловкою. Подавати її можна як основну страву або як гарнір до м’ясних виробів. Каша входить до раціону не лише вегетаріанців, але й спортсменів і звичайних людей, які приділяють увагу своєму здоров’ю.

ЯК ВАРИТИ ГОРОХОВУ КАШУ

Перше, що потрібно зробити, – це замочити горох. Найкраще не хитрувати з содою та іншими активаторами, а залишити зерна на ніч. Такий горох проварюється краще і рівномірно, а для приготування каші потрібно лише 40 хвилин.

Друге, дотримуйтесь пропорцій. Так для варіння 1 склянки гороху знадобиться дві склянки води. А ще сіль, вершкове масло, інші овочі до смаку.

Третє. Попередньо вимочений горох промивають, перекладають у каструлю та заливають водою. Після того, як вода закипить, потрібно зменшити вогонь до мінімуму і варити ще півгодини.

Четверте. Найважливіше у процесі приготування горохової каші після замочування – це вчасно посолити. Якщо хочете, щоб зерна добре розварилися, то сіль додайте в кінці варіння.

Власне все. Після того, як википить вода, не пошкодуйте вершкового масла.

Смачного!

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
«Тепер Крим під прицілом», «США порушили свою обіцянку»: російські ЗМІ розганяють паніку
1 хв на прочитання42 хвилини тому
6 домашніх засобів для зниження високого тиску
3 хв на прочитаннягодина тому
НОК України підтримав бойкот Олімпіади-2024 у разі допуску росіян та білорусів
1 хв на прочитання2 години тому
Чи можна відбілити зуби, якщо свій колір емалі жовтий: радять стоматологи
2 хв на прочитання3 години тому
«Київ викрили», «ЗСУ роблять у Снігурівці у Херсонській області військову базу»: російські ЗМІ знову не подивилися на мапу
1 хв на прочитання4 години тому
5 продуктів, які знищують ваш імунітет
2 хв на прочитання5 годин тому
Росіяни скаржаться, що нова тактика ЗСУ не лише ефективна, а й знижує їхній моральний дух, спонукаючи залишати позицію
3 хв на прочитання10 годин тому
Як не допустити інсульт: 5 важливих кроків
3 хв на прочитанняВчора