Догори
Дати відгук

Як варити горохову кашу: 2 поширені помилки

Каша входить до раціону не лише вегетаріанців

1 хв на прочитання29 Листопада 2022, 22:00
Поділитись:

Горохова каша досить рідко з’являється на столах за обідом чи вечерею. Насправді це дуже корисна, поживна та насичена рослинним білком страва, якщо приготовлена ​​правильно. Горохова каша може конкурувати з гречкою, пшонкою та перловкою. Подавати її можна як основну страву або як гарнір до м’ясних виробів. Каша входить до раціону не лише вегетаріанців, але й спортсменів і звичайних людей, які приділяють увагу своєму здоров’ю.

ЯК ВАРИТИ ГОРОХОВУ КАШУ

Перше, що потрібно зробити, – це замочити горох. Найкраще не хитрувати з содою та іншими активаторами, а залишити зерна на ніч. Такий горох проварюється краще і рівномірно, а для приготування каші потрібно лише 40 хвилин.

Друге, дотримуйтесь пропорцій. Так для варіння 1 склянки гороху знадобиться дві склянки води. А ще сіль, вершкове масло, інші овочі до смаку.

Третє. Попередньо вимочений горох промивають, перекладають у каструлю та заливають водою. Після того, як вода закипить, потрібно зменшити вогонь до мінімуму і варити ще півгодини.

Четверте. Найважливіше у процесі приготування горохової каші після замочування – це вчасно посолити. Якщо хочете, щоб зерна добре розварилися, то сіль додайте в кінці варіння.

Власне все. Після того, як википить вода, не пошкодуйте вершкового масла.

Смачного!

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Фото: «Ландшафтний дизайн»
Секрети сучасного ландшафтного дизайну: як створити стильний і невибагливий сад на невеликій ділянці (ФОТО)
3 хв на прочитання2 години тому
Швейцарська АЕС Лайбштадт. Фото взято з Вікіпедії
«Гарячий атом» — Швейцарія зупинила блок АЕС через аномальну спеку
2 хв на прочитання3 години тому
Вибух на Житомирщині: у повітрі виявили перевищення шкідливих речовин
У повітрі біля епіцентру вибуху на Житомирщині зафіксовано перевищення шкідливих речовин
1 хв на прочитанняВчора
Смертельний напад ведмедя в Румунії: загинув турист-мотоцикліст
У румунських Карпатах ведмідь на смерть загриз туриста-мотоцикліста
1 хв на прочитанняВчора
Найкращим атлетом України став лучанин із синдромом Дауна Валентин Новосад
2 хв на прочитанняВчора
Українську "зелену" енергію інтегрують в ринок ЄС - Кабмін подав до Ради ключовий законопроєкт
2 хв на прочитанняВчора
Трагедія на Житомирщині: уряд ліквідовує наслідки потужного вибуху
1 хв на прочитанняВчора
Рубки на 57 млн грн: ДБР повідомило про підозру керівництву лісгоспу на Тернопільщині
1 хв на прочитанняВчора