Догори
Дати відгук

Як тривалий час зберігати огірки свіжими та соковитими в домашніх умовах

Для початку відбирають плоди, які справді можуть зберігатися довго.

1 хв на прочитання05 Липня 2022, 13:34
Поділитись:

У серпні удачливі городники стикаються з тим, що не знають, куди подіти великий урожай огірків. Надлишки продавати поспішають не всі. Деякі намагаються знайти застосування всім плодам: закочення, салати, страви.

У цей момент виникає потреба зберегти огірки свіжими і соковитими на дуже тривалий термін.

Для початку відбирають плоди, які справді можуть зберігатися довго. До таких відносяться огірки середнього та малого розміру без сильних ушкоджень. Шкірка таких плодів пружна і щільна.

Після відбору приступають до створення правильних умов зберігання. Використовують великий пластиковий контейнер для їжі із високими стінками. Зберігаються огірки у холодильнику.

У контейнер наливають чисту воду рівня 2 див і розставляють огірки у ряд хвостиками вниз. У процесі зберігання огірки вбиратимуть рідину, тому необхідно час від часу доливати воду до потрібного рівня.

Цей спосіб гарантує збереження огірків свіжими та міцними на строк до 2 місяців. Смак і зовнішній вигляд плодів залишаться майже незмінними і мало чим відрізнятимуться від овочів, які тільки зірвали з грядки.

Відомо, де і як правильно зберігати хрін в домашніх умовах, практичні поради.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Чому жінки не сплять: пояснює гінеколог
1 хв на прочитання10 Серпня 2022
Ми наблизилися до певної вилки, але так чи так хороших виходів у Путіна нема — експерт
3 хв на прочитання2 години тому
Носити капці вдома шкідливо для здоров'я: пояснює ортопед
2 хв на прочитання3 години тому
Гормональний годинник на день: лікар радить, як орієнтуватися, «котра година»
1 хв на прочитання4 години тому
Росіяни намагаються перепідключити ЗАЕС до Криму, і станцію неможливо буде повернути до української енергосистеми
1 хв на прочитання6 годин тому
Держслужба України з лікзасобів та контролю за наркотиками отримала нового першого заступника
1 хв на прочитання8 годин тому
У низці західних обласних центрів встановлять прилади для вимірювання якості повітря
1 хв на прочитання9 годин тому
Медики назвали продукти, які омолоджують серце
3 хв на прочитання11 годин тому