Як приготувати повітряні пончики за 15 хвилин: один із найсмачніших рецептів в світі

Від таких пончиків не відмовляться навіть ті, хто твердо вирішив дотримуватися дієти для схуднення. У домашніх умовах таку випічку роблять рідше, ніж млинці або оладки. Вважається, що пончики робити і довше і складніше. 

Але є рецепт, завдяки якому гарячі та повітряні пончики стоятимуть на столі вже за 15 хвилин. 

Складові:

• борошно – 0,45 кг;
• кефір – 0,25 л;
• цукор – 2 столові ложки;
• ванільний цукор – 1 пакетик;
• яйце – 1 шт.;
• сода – ½ чайної ложки;
• олія – 3 столові ложки (в тісто) та невелика кількість для смаження;
• сіль за смаком;
• цукрова пудра (для посипання).

ПОКРОКОВЕ ПРИГОТУВАННЯ 

1. У мисці змішують кефір, куряче яйце, олію, цукровий пісок і сіль. 
2. Склад доповнюють попередньо просіяним борошном. Інгредієнти змішують – має вийти м’яке тісто. 
3. Заготівлю розкочують. Товщина пласта становить приблизно 1 см. Кружочки вирізають за допомогою склянки або іншого зручного пристосування. 
4. Кружочки залишиться обсмажити до золотистого кольору та посипати цукровою пудрою.