Як приготувати найсмачний омлет: рецепт швидкого сніданку

Ідеальний омлет – неодмінно пишний, ніжний, смачний і такий, що тане в роті. Але чи завжди він виходить таким? Вранці всі поспішають на роботу, і час на приготування сніданку скорочується до мінімуму. Тому , ми знайшли рецепт омлету, який виходить ідеальним завжди.

Готують омлет із яєць, як правило, курячих. Вони мають бути кімнатної температури. Перед просмажуванням яйця обов'язково збовтують в однорідну масу.

Для початку потрібно взяти обов'язкові інгредієнти:

• 2 або 3 яйця

• 1 столова ложка молока

• Сіль та перець — за смаком

• Тертий сир або інші добавки — за бажанням

• Приправи (петрушка, кріп, базилік, розмарин, зелень коріандру, зубчик часнику, ін.)

Вилийте яйця в тарілку, додайте столову ложку молока, сіль і перець, збийте. Нагрійте на середньому вогні сковороду, покладіть на гарячу сковороду олію, вилийте на сковороду яйця. Коли омлет підсмажиться з одного боку, переверніть його за допомогою лопатки. При бажанні додайте в омлет тертий сир, приправи та інші добавки (гриби, цибуля, солодкий перець, спаржа, ін.).

До слова, польський шеф-кухар розповів, як потрібно правильно варити сосиски.