Догори
Дати відгук

Як приготувати ледачі вареники, щоб не розварилися

Проста і смачна страва

1 хв на прочитання20 Серпня 2022, 06:34
Поділитись:

Як зберегти форму лінивих вареників під час час варіння, допоможе декілька порад.

Зробити їх пружними зазвичай допомагає додавання більшої кількості борошна, але це негативно позначається на смаку та й людям, що стежать за своєю вагою зайві вуглеводи зовсім ні до чого. Як приготувати ледачі вареники, щоб вони були пружними і тримали форму при варінні:

Ліниві вареники з сиром, це дуже проста і смачна страва. Але буває, що приготовлені за всіма правилами вареники при варінні втрачають свою форму, а то й зовсім розвалюються.

  • Щоб ліниві вареники з сиром мали щільну текстуру і не розвалювалися в процесі варіння, крім сиру та яєць у тісто необхідно підмішати близько 50 г твердого сиру, натертого на дрібній тертці. У готових варениках твердий сир зовсім не відчувається, але завдяки йому вареники добре триматимуть форму.
  • Також для того, щоб ліниві вареники добре тримали форму, їх слід відварювати вже мороженими. Тобто вареники готуються заздалегідь, заморожуються, а в необхідний момент дістаються та відварюються у добре підсоленій воді.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Сила спільноти: як пройшов благодійний ретрит на ВДНГ від ПРОГРЕСИВНІ project
Сила спільноти: як пройшов благодійний ретрит на ВДНГ від ПРОГРЕСИВНІ project
5 хв на прочитання59 хвилин тому
Фото ілюстративне
Реформування гідрометеорології та захист від повеней: підсумки засідання Екологічного комітету ВР
1 хв на прочитаннягодина тому
Фото: typical_cherkassy / @threads
Верховний Суд підтвердив право прокуратури захищати Замковий узвіз у Черкасах
1 хв на прочитання2 години тому
Фото: Nevadaregistry.org
Понад +37 °C за вікном: коли роботодавець зобов'язаний припинити роботи на відкритому повітрі
3 хв на прочитання3 години тому
Підкорювачі вічної темряви: як спелеологи відкривають таємниці підземних лабіринтів планети
5 хв на прочитання6 годин тому
Смертельні побачення в мережі: СБУ попередила про нову тактику ворога з використанням «медових пасток»
2 хв на прочитання7 годин тому
Велетні з атола Альдабра: де і коли в Черкасах можна побачити показову годівлю найдовговічніших черепах світу
1 хв на прочитання8 годин тому
Чотириногі янголи-охоронці: у світі відзначають День собаки-помічника
2 хв на прочитання9 годин тому