Догори
Дати відгук

Як приготувати ледачі вареники, щоб не розварилися

Проста і смачна страва

1 хв на прочитання20 Серпня 2022, 06:34
Поділитись:

Як зберегти форму лінивих вареників під час час варіння, допоможе декілька порад.

Зробити їх пружними зазвичай допомагає додавання більшої кількості борошна, але це негативно позначається на смаку та й людям, що стежать за своєю вагою зайві вуглеводи зовсім ні до чого. Як приготувати ледачі вареники, щоб вони були пружними і тримали форму при варінні:

Ліниві вареники з сиром, це дуже проста і смачна страва. Але буває, що приготовлені за всіма правилами вареники при варінні втрачають свою форму, а то й зовсім розвалюються.

  • Щоб ліниві вареники з сиром мали щільну текстуру і не розвалювалися в процесі варіння, крім сиру та яєць у тісто необхідно підмішати близько 50 г твердого сиру, натертого на дрібній тертці. У готових варениках твердий сир зовсім не відчувається, але завдяки йому вареники добре триматимуть форму.
  • Також для того, щоб ліниві вареники добре тримали форму, їх слід відварювати вже мороженими. Тобто вареники готуються заздалегідь, заморожуються, а в необхідний момент дістаються та відварюються у добре підсоленій воді.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Вітчизняна рибна продукція тепер доступна в Prozorro Market
Вітчизняна рибна продукція тепер доступна в Prozorro Market
1 хв на прочитання05 Лютого 2026
Нова підозра для Анатолія Гунька: агромахінації на 30 млн грн та привласнення врожаю НААН
НАБУ викрило нардепа на привласненні врожаю держпідприємств
1 хв на прочитання05 Лютого 2026
Фото: Служба Безпеки України
Земельні махінації на 30 мільйонів: СБУ та НАБУ викрили нові злочини народного депутата
1 хв на прочитання05 Лютого 2026
Суд за захоплення земель біля Південного Бугу
На Одещині судитимуть двох мешканців за захоплення заповідних земель
1 хв на прочитання04 Лютого 2026
Сільське господарство 2026: аграрії прогнозують зростання цін та стабілізацію виробництва
2 хв на прочитання04 Лютого 2026
Чому аграріям доведеться скорочувати площі та шукати вихід на експорт
1 хв на прочитання03 Лютого 2026
Олія на енергії лушпиння: як флагманські бренди «Щедрий Дар» та «Стожар» стали автономними
1 хв на прочитання03 Лютого 2026
Льодяна кірка та морози до -10 °С: як аномальний січень вплинув на стан озимини
1 хв на прочитання02 Лютого 2026