Догори
Дати відгук

Ягоди зі смаком м’яти, спецій та квітів: селекціонери хваляться новими сортами ожини

2 хв на прочитання22 Жовтня 2020, 11:11
pixabay pixabay
Поділитись:

Методи створення сортів, гібридів рослин та порід тварин, штамів мікроорганізмів з потрібними людині якостями стрімко розвиваються. Селекціонери стали приголомшувати новими сортами ягід і фруктів, які не тільки мають вдосконалені смакові якості, але й мають перевагу у стійкості до транспортування та зберіганні.  

Служба сільськогосподарських досліджень (ARS) випустила три нові сорти ожини. Як  повідомляє agrotimes, всі вони отримали космічні назви та мають неабиякі характеристики

Дослідницька лабораторія садівничих культур ARS у Корваллісі, штат Орегон, працюючи у співпраці зі Сільськогосподарською експериментальною станцією Університету штату Орегон, поєднала бажані риси східної прямостоячої ожини та західної ожини в нові сорти з напівпрямостоячими пагонами, що не мають шипів.
Eclipse був першим із трьох сортів з цих схрещувань, який перемістився від тестових полів до остаточного відбору.

Один із батьків Eclipse, Triple Crown, відомий найвищими показниками продуктивності, енергії та смаку, дозріває в кінці літа. Eclipse успадкував ті самі високі показники, але дозріває раніше.

«Eclipse успадкував видатний смак Triple Crown, улюблений своїм солодким, фруктовим смаком, з відтінками кореневого пива та спецій. Але те, що Eclipse не має у Triple Crown, – це твердіша шкіра, яка дає вам хороший тріск, коли ви кусаєте. Твердіше шкірка також означає, що ягоди краще обробляти і транспортувати, а також те, що вони не течуть, що завжди привабливо для свіжого ринку», –  сказала біологічний технік Мері Петерсон, яка працює в програмі розведення ожини.

Другий сорт ожини, Galaxy, також має батька Triple Crown і успадкував подібні риси. Але має тверду шкірку, як Eclipse. Але він достигає на кілька днів раніше, ніж Eclipse. Ягоди Galaxy трохи більші та темніші за ягоди Eclipse.

«Люди, які скуштували Galaxy, виявили нотки чорниці, м’яти та винограду», – сказала Мері Петерсон.

Третій сорт теж має назву на тему неба – Twilight (Сутінки). Він дозріває останнім із трьох сортів , через 4-5 днів після Eclipse. Завдяки схрещуванню 7 східних ожин США та 1 західній ожині, рослини Twilight вищі, ніж Eclipse. Дегустатори відзначили його складний, глибокий смак ожини з квітковими та медовими нотами, але ягоди, можливо, не такі солодкі.

До слова, в Україні на яблука  "симиренко" та "сніжний кальвін" немає попиту (відео) 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Майже 2 тисячі коропів випустили у Чорнобаївське водосховище. Фото: Черкаський рибоохоронний патруль
Майже 2 тисячі коропів випустили у Чорнобаївське водосховище
1 хв на прочитання2 години тому
Фото: ЦТС
Білгород-Дністровський порт до кінця року планує відкрити новий маршрут поставок до ЄС
1 хв на прочитання4 години тому
Зображення згенеровано ШІ
Біорізноманіття на тарілці: чому ми їмо лише 150 із 30 000 їстівних рослин і чим це загрожує планеті
3 хв на прочитання4 години тому
Фото: Максим Нікітін
Курка в томатно-овочевому соусі — один із найбільш вдалих і простих варіантів приготування
1 хв на прочитання10 годин тому
Скільки разів можна садити цибулю на одному місці: поради для гарного врожаю
1 хв на прочитанняВчора
На Житомирщині запрацювало найбільше в Україні підприємство з переробки промислових конопель
2 хв на прочитанняВчора
Бісквітний рулет із повидлом нашвидкуруч — рецепт із розряду «гості на порозі»
1 хв на прочитанняВчора
В Україні заарештовано зерновий морський термінал відомого бізнесмена
2 хв на прочитання17 Травня 2025
Більше з GreenPost
Зображення згенеровано ШІ
Геть від Москви: Німеччина змінює курс на повернення ядерної енергетики та зближення з Францією
3 хв на прочитання30 хвилин тому
Зображення створене ШІ
Сатурн в Овні: що зміниться у вашому житті – пояснює астролог
4 хв на прочитаннягодина тому
Зруйнований Донбас. Фото з соцмереж
Донбас без відновлення: окупаційна влада хоче перетворити зруйновані міста на туристичний атракціон
1 хв на прочитаннягодина тому
Зображення згенеровано ШІ
Майже «Автостопом по галактиці»: життя на Землі працює як квантовий комп’ютер і вже здійснило 10⁶⁰ логічних операцій
4 хв на прочитання3 години тому
Туреччина знайшла нове велике родовище газу в Чорному морі
1 хв на прочитання5 годин тому
Десятки населених пунктів залишилися без медичної допомоги: мобільні клініки допомагають жителям прифронтових сіл
2 хв на прочитання6 годин тому
19 травня Україна відзначає День сімейної медицини
1 хв на прочитання7 годин тому
Всесвітній день боротьби з вірусними гепатитами: в Україні зростає захворюваність
3 хв на прочитання8 годин тому