Догори
Дати відгук

Яблучний пиріг , що просто тане у роті : швидкий рецепт

Рецепт пирога на пісочному тісті

1 хв на прочитання23 Листопада 2022, 13:33
Поділитись:

Якщо замісити на яблучний пиріг тісто пісочне, то виріб вийде надзвичайно ніжним і стане буквально танути в роті. Щоб ефект був саме таким, потрібно знати парочку секретів.

Це цікаво: пиріг з яблуками

Пісочне тісто можна занадто довго і ретельно місити і надто перегрівати в духовці.

Візьмемо такі інгредієнти:

  • маргарин (150 - 200 г);
  • пудру з цукру (100 - 150 г);
  • лимончик;
  • борошно (250 - 300 г);
  • горіхи (найкраще підходять волоські): 150 - 200 г;
  • яєчко;
  • пакетик цукру (ванільного);
  • яблука (кілограм в самий раз).

Чаклуємо над "тане" пирогом.

  1. Борошно просіваємо, об'єднуємо з цукровою пудрою.
  2. У солодку субстанцію вводимо шматочки м'якого маргарину і вбиваємо яйце.
  3. Швиденько все вимішуємо, щоб тісто не встигло увібрати тепло рук.Коли здасться, що вийшло кілька жестковато, доллємо трошки води або молока.
  4. Готове загортаємо в плівку. Нехай побуде пару годинок в холодильнику.
  5. За цей час переробляємо все яблука: чистимо, ріжемо кожне на вісім часточок. Розміщуємо в миску і скроплюємо соком лимона.
  6. Після яблук настає черга горіхів. Ядра подрібнюємо, лимонну цедру пропускаємо крізь тертку з маленькими осередками, все це змішуємо з ванільним цукром.
  7. Холодне тісто розгортаємо за формою ємності для випічки. І теж швидко, щоб не нагрілося. Рівномірно проколюємо виделкою. Потім треба посипати його горіхово-лимонно-цукрової сумішшю.
  8. Накриваємо все це яблуками, наступний - знову шар з горіхів.
  9. У духовці з температурою 200 С наш пиріг буде готовий через 25 - 35 хвилин (в залежності від моделі приладу).

 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Фото ілюстративне
Чому в українських портах дешевшає зерно попри дефіцит пропозиції
1 хв на прочитання8 хвилин тому
Спрощення для водіїв категорій С і D в агросекторі
Водіям вантажівок та автобусів дозволили працювати на тракторах
1 хв на прочитаннягодина тому
Ціни на сало зросли на 30%: як подорожчання вплинуло на бюджет українців
Продовольча інфляція: ціни на сало в Україні зросли на 30% за рік
2 хв на прочитання5 годин тому
Фото usm.media
Схеми на крові: як російський балкер Abinsk доставив окуповане зерно в ізраїльський порт в обхід санкцій
2 хв на прочитанняВчора
На Херсонщині розширюють площі під овочі та баштанні попри обстріли
1 хв на прочитанняВчора
Аптека та кулінарний шедевр на одній грядці: правила посадки майорану в сезоні
2 хв на прочитання14 Квітня 2026
В Африці запрацював перший центр переробки української агропродукції
1 хв на прочитання14 Квітня 2026
Битва за врожай: засіяно 17% прогнозованих площ ярих зернових — лідирують південь та захід
1 хв на прочитання14 Квітня 2026
Більше з GreenPost
 Фото: DW
Кінець епохи «вимкнених кнопок»: Єврокомісія вводить жорсткий техогляд для електрокарів та систем ШІ
2 хв на прочитання2 години тому
Нелегальний обіг рідин для вейпів 2026: вилучено майна на 30 млн грн у шести областях України
Спецоперація «Вейп»: БЕБ та Генпрокуратура ліквідували підпільну мережу збуту електронних сигарет
1 хв на прочитання2 години тому
Енергетична безпека vs Екологія Карпат 2026: результати спільного засідання комітетів ВРУ
Парламентські комітети шукають баланс у будівництві вітропарків на Закарпатті
2 хв на прочитання3 години тому
Фото: Іван Русєв
Зникнення рибалок на Одещині переросло у відкрите протистояння влади та нацпарку
2 хв на прочитання4 години тому
В Австрії затримано ексзаступника мера Львова у справі про розкрадання гуманітарної допомоги
1 хв на прочитання6 годин тому
Масштабні пожежі в екосистемах Рівненщини: за добу вогонь знищив гектари сухостою
1 хв на прочитання8 годин тому
ВАКС викликав Тимура Міндіча та Андрія Єрмака через арешт майна після обшуків у Києві
1 хв на прочитання9 годин тому
Корупційна схема в «Укргазвидобуванні»: викрито розкрадання 295 млн грн через фіктивні закупівлі
1 хв на прочитання10 годин тому