Догори
Дати відгук

Яблучний пиріг , що просто тане у роті : швидкий рецепт

Рецепт пирога на пісочному тісті

1 хв на прочитання23 Листопада 2022, 13:33
Поділитись:

Якщо замісити на яблучний пиріг тісто пісочне, то виріб вийде надзвичайно ніжним і стане буквально танути в роті. Щоб ефект був саме таким, потрібно знати парочку секретів.

Це цікаво: пиріг з яблуками

Пісочне тісто можна занадто довго і ретельно місити і надто перегрівати в духовці.

Візьмемо такі інгредієнти:

  • маргарин (150 - 200 г);
  • пудру з цукру (100 - 150 г);
  • лимончик;
  • борошно (250 - 300 г);
  • горіхи (найкраще підходять волоські): 150 - 200 г;
  • яєчко;
  • пакетик цукру (ванільного);
  • яблука (кілограм в самий раз).

Чаклуємо над "тане" пирогом.

  1. Борошно просіваємо, об'єднуємо з цукровою пудрою.
  2. У солодку субстанцію вводимо шматочки м'якого маргарину і вбиваємо яйце.
  3. Швиденько все вимішуємо, щоб тісто не встигло увібрати тепло рук.Коли здасться, що вийшло кілька жестковато, доллємо трошки води або молока.
  4. Готове загортаємо в плівку. Нехай побуде пару годинок в холодильнику.
  5. За цей час переробляємо все яблука: чистимо, ріжемо кожне на вісім часточок. Розміщуємо в миску і скроплюємо соком лимона.
  6. Після яблук настає черга горіхів. Ядра подрібнюємо, лимонну цедру пропускаємо крізь тертку з маленькими осередками, все це змішуємо з ванільним цукром.
  7. Холодне тісто розгортаємо за формою ємності для випічки. І теж швидко, щоб не нагрілося. Рівномірно проколюємо виделкою. Потім треба посипати його горіхово-лимонно-цукрової сумішшю.
  8. Накриваємо все це яблуками, наступний - знову шар з горіхів.
  9. У духовці з температурою 200 С наш пиріг буде готовий через 25 - 35 хвилин (в залежності від моделі приладу).

 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
ФОТО: ілюстративне
Оновлення урядової команди: Кабмін здійснив серію звільнень та нових призначень
2 хв на прочитання2 години тому
Фото ілюстративне. Image by Pexels from Pixabay
Мільйони за землю без меж: дві справи, які пояснюють беззахисність зелених зон
3 хв на прочитання3 години тому
Фото: Johan Andersson / Flickr
Сонники, челенджі та екологічна криза: чому шведський квашений оселедець опинився під загрозою
2 хв на прочитання7 годин тому
Фото ілюстративне
Блокада та подвоєння фрахту: порти Великої Одеси вперше за 2,5 року опинилися без суден
2 хв на прочитанняВчора
Україна у вересні відновлює переговори з Єврокомісією про аграрні квоти
1 хв на прочитанняВчора
Земля відходить аграрному міністерству, довкілля — економічному: як розділили повноваження
3 хв на прочитанняВчора
Зміна аграрного лідера: Польща готується стати головним виробником кукурудзи в Євросоюзі
2 хв на прочитання19 Серпня 2026
Від давніх бортників до сучасного експорту: як Україна відзначає День пасічника
2 хв на прочитання19 Серпня 2026