Догори
Дати відгук

Яблучний пиріг , що просто тане у роті : швидкий рецепт

Рецепт пирога на пісочному тісті

1 хв на прочитання23 Листопада 2022, 13:33
Поділитись:

Якщо замісити на яблучний пиріг тісто пісочне, то виріб вийде надзвичайно ніжним і стане буквально танути в роті. Щоб ефект був саме таким, потрібно знати парочку секретів.

Це цікаво: пиріг з яблуками

Пісочне тісто можна занадто довго і ретельно місити і надто перегрівати в духовці.

Візьмемо такі інгредієнти:

  • маргарин (150 - 200 г);
  • пудру з цукру (100 - 150 г);
  • лимончик;
  • борошно (250 - 300 г);
  • горіхи (найкраще підходять волоські): 150 - 200 г;
  • яєчко;
  • пакетик цукру (ванільного);
  • яблука (кілограм в самий раз).

Чаклуємо над "тане" пирогом.

  1. Борошно просіваємо, об'єднуємо з цукровою пудрою.
  2. У солодку субстанцію вводимо шматочки м'якого маргарину і вбиваємо яйце.
  3. Швиденько все вимішуємо, щоб тісто не встигло увібрати тепло рук.Коли здасться, що вийшло кілька жестковато, доллємо трошки води або молока.
  4. Готове загортаємо в плівку. Нехай побуде пару годинок в холодильнику.
  5. За цей час переробляємо все яблука: чистимо, ріжемо кожне на вісім часточок. Розміщуємо в миску і скроплюємо соком лимона.
  6. Після яблук настає черга горіхів. Ядра подрібнюємо, лимонну цедру пропускаємо крізь тертку з маленькими осередками, все це змішуємо з ванільним цукром.
  7. Холодне тісто розгортаємо за формою ємності для випічки. І теж швидко, щоб не нагрілося. Рівномірно проколюємо виделкою. Потім треба посипати його горіхово-лимонно-цукрової сумішшю.
  8. Накриваємо все це яблуками, наступний - знову шар з горіхів.
  9. У духовці з температурою 200 С наш пиріг буде готовий через 25 - 35 хвилин (в залежності від моделі приладу).

 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Фото ілюстративне
Насіння перемоги 2026: жителі постраждалих громад та переселенці безкоштовно отримають насіння овочів
2 хв на прочитання13 годин тому
Третій тиждень Великого посту 2026: календар харчування, поминальна субота та традиції
Екватор наближається: розпочалася третя седмиця Великого посту — час особливої шани
2 хв на прочитання16 годин тому
Експорт креветок Еквадору 2025: рекордні прибутки, вигідніше за нафту. Фото: bogatty_com / Instagram
Епоха «рожевого золота»: креветки вперше випередили нафту в структурі експорту Еквадору
2 хв на прочитаннядень тому
ФОТО: ілюстративне
Цінопад на овочевому ринку: в Україні суттєво подешевшала морква
1 хв на прочитання07 Березня 2026
Більше простору та менше стресу: нові вимоги до догляду за тваринами
2 хв на прочитання07 Березня 2026
Керівник волинської Держпродспоживслужби опинився за ґратами через вимагання грошей у підприємця
1 хв на прочитання05 Березня 2026
Виклик на 10 мільйонів гектарів: міністр назвав найскладніший етап аграрної євроінтеграції
1 хв на прочитання05 Березня 2026
АМКУ підозрює рітейлерів у синхронному утриманні високих цін на цукор
1 хв на прочитання05 Березня 2026
Більше з GreenPost
Фото: ДПСУ
На кордоні з Угорщиною вилучили партію лісоматеріалів вартістю майже пів мільйона гривень
1 хв на прочитання2 години тому
Імпорт електроенергії в Україну зріс
Україна збільшила закупівлю електрики з Молдови та ЄС
1 хв на прочитання4 години тому
Екологічна загроза від іранських суден
Хімічна загроза в океані: іранські контейнеровози везуть вибухонебезпечні компоненти
1 хв на прочитання5 годин тому
Удари по нафтобазах Тегерана
Екологічний апокаліпсис: нафтобази у вогні, місто накрило токсичним кислотним дощем
1 хв на прочитання7 годин тому
ЄС перетворює ліси та болота на оборонні бар'єри проти агресії РФ
2 хв на прочитання9 годин тому
СТО, стоматологія та «наука»: ДБР викрило схему ухилення від мобілізації через фіктивне працевлаштування в університеті
1 хв на прочитання10 годин тому
На Волині судитимуть майстра лісу за незаконну вирубку дубів
1 хв на прочитання12 годин тому
Підсумки опалювального сезону 2025-2026 - звіт Уряду
2 хв на прочитання15 годин тому