Догори
Дати відгук

Яблучний пиріг , що просто тане у роті : швидкий рецепт

Рецепт пирога на пісочному тісті

1 хв на прочитання23 Листопада 2022, 13:33
Поділитись:

Якщо замісити на яблучний пиріг тісто пісочне, то виріб вийде надзвичайно ніжним і стане буквально танути в роті. Щоб ефект був саме таким, потрібно знати парочку секретів.

Це цікаво: пиріг з яблуками

Пісочне тісто можна занадто довго і ретельно місити і надто перегрівати в духовці.

Візьмемо такі інгредієнти:

  • маргарин (150 - 200 г);
  • пудру з цукру (100 - 150 г);
  • лимончик;
  • борошно (250 - 300 г);
  • горіхи (найкраще підходять волоські): 150 - 200 г;
  • яєчко;
  • пакетик цукру (ванільного);
  • яблука (кілограм в самий раз).

Чаклуємо над "тане" пирогом.

  1. Борошно просіваємо, об'єднуємо з цукровою пудрою.
  2. У солодку субстанцію вводимо шматочки м'якого маргарину і вбиваємо яйце.
  3. Швиденько все вимішуємо, щоб тісто не встигло увібрати тепло рук.Коли здасться, що вийшло кілька жестковато, доллємо трошки води або молока.
  4. Готове загортаємо в плівку. Нехай побуде пару годинок в холодильнику.
  5. За цей час переробляємо все яблука: чистимо, ріжемо кожне на вісім часточок. Розміщуємо в миску і скроплюємо соком лимона.
  6. Після яблук настає черга горіхів. Ядра подрібнюємо, лимонну цедру пропускаємо крізь тертку з маленькими осередками, все це змішуємо з ванільним цукром.
  7. Холодне тісто розгортаємо за формою ємності для випічки. І теж швидко, щоб не нагрілося. Рівномірно проколюємо виделкою. Потім треба посипати його горіхово-лимонно-цукрової сумішшю.
  8. Накриваємо все це яблуками, наступний - знову шар з горіхів.
  9. У духовці з температурою 200 С наш пиріг буде готовий через 25 - 35 хвилин (в залежності від моделі приладу).

 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
5 справ у саду перед цвітінням: як забезпечити дерева силами для врожаю
Підготовка саду до цвітіння: 5 обов’язкових кроків для рекордного врожаю
2 хв на прочитанняВчора
Майбутнє молочної галузі 2026: загроза масового скорочення поголів’я через збитковість. Фото: Крамагросвіт
Криза рентабельності: кожна п'ята молочна ферма в Україні може скоротити поголів'я до літа
2 хв на прочитанняВчора
Як отримати кошти на розвиток сімейного фермерського господарства у 2026 році
В Україні стартує програма безвідсоткового кредитування для сімейних ферм
2 хв на прочитанняВчора
Зариблення 2026: Держрибагентство готує тендери на вселення біоресурсів
Держрибагентство розпочинає масштабну кампанію із зариблення стратегічних водойм України
2 хв на прочитанняВчора
Моніторинг акваторій: фахівці ІРГЕМО оцінюють репродуктивний потенціал риб на півдні України
2 хв на прочитання17 Квітня 2026
Зони ризикованого землеробства та релокація: як держава планує відновлювати економіку Донеччини
2 хв на прочитання17 Квітня 2026
Всесвітній день вина Мальбек: тріумф аргентинського теруару та глобальні тренди
3 хв на прочитання17 Квітня 2026
Чому в українських портах дешевшає зерно попри дефіцит пропозиції
1 хв на прочитання16 Квітня 2026
Більше з GreenPost
Фото ГПУ
Піщана махінація на 70 мільйонів: на Житомирщині судитимуть організаторів нелегального кар’єру
2 хв на прочитаннягодина тому
Фото: Jean Bizimana/Reuters
154 мільйони життів: Україна перейшла на новий стандарт вакцинації з 2026 року
2 хв на прочитання2 години тому
Звіт BIMCO 2026: війна з Іраном скоротила морський експорт нафти на 7,6 млн барелів на добу
Морські перевезення впали на 16% через блокаду Ормузької протоки
2 хв на прочитання4 години тому
Масова вирубка дерев у Пулинській громаді 2026.
Рубка на 10 мільйонів: на Житомирщині викрили екоцид масштабом майже у тисячу дерев
2 хв на прочитання5 годин тому
День проліска 2026: символ весни, що потребує захисту та тиші
2 хв на прочитання6 годин тому
Удар по продовольчій безпеці: на Одещині після атаки дронів горять силоси з зерном
1 хв на прочитання7 годин тому
Антипасха 2026: як день невіри апостола Фоми став символом радості та пам’яті про предків
2 хв на прочитання9 годин тому
Stress Awareness Month: як жити в умовах постійного стресу і не втрачати опору
6 хв на прочитання16 годин тому