Всесвітній день шоколаду: користь шоколаду і найкращий рецепт приготування
Кілька причин, чому варто включити шоколад у свій раціон.
![Всесвітній день шоколаду: користь шоколаду і найкращий рецепт приготування Сьогодні 11 липня Всесвітній день шоколаду](https://greenpost.ua/upload/news/2022/05/20/rizni-vydy-shokoladu_965x0.jpg?v=1722280393)
Щороку 11 липня світ відзначає Всесвітній день шоколаду – свято, що об'єднує всіх любителів цього солодкого задоволення. Це чудова нагода дізнатися більше про історію шоколаду, його різноманітні види, корисні властивості та традиції святкування.
Шоколад має багатовікову історію, що починається ще з часів древніх цивілізацій Америки. Майя та ацтеки вважали какао божественним даром і використовували його в ритуалах, а також як платіжний засіб. У Європі шоколад з'явився у XVI столітті завдяки іспанським завойовникам і швидко завоював популярність серед аристократії. Сьогодні шоколад є одним з найулюбленіших ласощів у всьому світі.
Шоколад – це не лише смачний десерт, але й продукт, що має численні корисні властивості для нашого здоров’я. Ось кілька причин, чому варто включити шоколад у свій раціон.
Як приготувати шоколадні цукерки всього з 3 продуктів
Шоколадні цукерки своїми руками готуються просто і без клопоту. Ми зібрали 3 дуже простих рецепта цукерок, які складаються всього лише з 3 інгредієнтів. Готуються вони дуже швидко, а на смак виходять насиченими і натуральними. Ще одна причина приготувати домашні шоколадні цукерки - впевненість у складі. Ви точно будете знати, що десерт приготований з найкращих інгредієнтів.
Інгредієнти:
- печиво - 300 г;
- банани - 2 шт.;
- молочний шоколад - 200 г.
Приготувати такі цукерки дуже просто. Перебийте банани в пюре за допомогою блендера або виделки, а печиво подрібніть в крихту. Змішайте перебиті банани з печиво і замісіть густе липке тісто. Мокрими руками розкачайте тісто в невеликі кружечки.
Шоколад викладіть у велику каструлю і розтопіть на водяній бані. Підготуйте деко з пергаментом. Цукерки по черзі викладіть в миску з розтопленим шоколадом і покрийте глазур'ю з усіх боків. Залиште в холодильнику на пару годин для охолодження.
Користь шоколаду
Антиоксиданти
Темний шоколад є багатим джерелом антиоксидантів, зокрема флавоноїдів, які допомагають боротися з вільними радикалами в організмі. Це сприяє зниженню ризику розвитку серцево-судинних захворювань, захищаючи клітини від ушкоджень.
Поліпшення настрою
Шоколад містить серотонін і фенілетиламін – речовини, які впливають на мозок і сприяють поліпшенню настрою. Вживання шоколаду може знижувати рівень стресу та тривожності, піднімаючи настрій та створюючи відчуття задоволення.
Підтримка серцево-судинної системи
Дослідження показують, що регулярне споживання помірної кількості темного шоколаду може знижувати артеріальний тиск та поліпшувати кровообіг. Це відбувається завдяки вмісту в шоколаді флавоноїдів, які покращують еластичність судин.
Поліпшення мозкової діяльності
Флавоноїди в шоколаді також мають позитивний вплив на мозкову діяльність. Вони покращують кровообіг у мозку, що може сприяти поліпшенню когнітивних функцій, включаючи пам’ять та здатність до концентрації.
Регулювання рівня холестерину
Вживання темного шоколаду може сприяти підвищенню рівня "доброго" холестерину (HDL) і зниженню рівня "поганого" холестерину (LDL). Це знижує ризик атеросклерозу та серцевих захворювань.
Більше новин читайте на GreenPost.
![7 вересня - Всесвітній день поширення інформації про м’язову дистрофію Дюшена ФОТО: М’язова дистрофія Дюшена](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/dyushena1_305x320.jpg?v=1725688903)
![ВООЗ: у світі швидко зростає захворюваність і смертність від холери ФОТО: Антисанітарія у країнах Африки / euronews](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/06/antysanitariya-holera_305x320.jpg?v=1725630011)
![Досі користуєтеся радянським рушником, який подарувала бабуся? Його час викинути — і ось чому Фото ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/06/0666db36e48b08c-rushnyky_crop_305x320.jpg?v=1725642490)
![Випереджає вугілля та золото: торгівля плазмою стає дедалі актуальнішою Фото ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2020/10/13/plazma-krovi_305x320.jpg?v=1725557704)
![У нацпарку "Святі гори" локалізували масштабну лісову пожежу ФОТО: Лісова пожежа / ДСНС](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/svyati-gory-pozhezha_305x320.jpg?v=1725732555)
![Побачити планету неозброєним оком: вже в неділю Сатурн максимально наблизиться до Землі ФОТО: ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/cfnehy-2_305x320.jpg?v=1725730388)
![Вчені: Північний Льодовитий океан втрачає здатність поглинати парникові гази ФОТО: Північно-Льодовитий океан / ВВС](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/pivnichnyj-lodovytyj-okean_305x320.jpg?v=1725725006)
![Рух забрудника Десною у напрямку Києва сповільнюється, - Гринчук ФОТО: Міністр захисту довкілля та природних ресурсів України Світлана Гринчук / Міндовкілля](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/grynchuk-ministr-2_305x320.jpg?v=1725722163)