Догори
Дати відгук

Всесвітній день шоколаду: користь шоколаду і найкращий рецепт приготування

Кілька причин, чому варто включити шоколад у свій раціон.

3 хв на прочитання11 Липня 2024, 09:15
Сьогодні 11 липня Всесвітній день шоколаду Сьогодні 11 липня Всесвітній день шоколаду
Поділитись:

Щороку 11 липня світ відзначає Всесвітній день шоколаду – свято, що об'єднує всіх любителів цього солодкого задоволення. Це чудова нагода дізнатися більше про історію шоколаду, його різноманітні види, корисні властивості та традиції святкування.

Шоколад має багатовікову історію, що починається ще з часів древніх цивілізацій Америки. Майя та ацтеки вважали какао божественним даром і використовували його в ритуалах, а також як платіжний засіб. У Європі шоколад з'явився у XVI столітті завдяки іспанським завойовникам і швидко завоював популярність серед аристократії. Сьогодні шоколад є одним з найулюбленіших ласощів у всьому світі.

Шоколад – це не лише смачний десерт, але й продукт, що має численні корисні властивості для нашого здоров’я. Ось кілька причин, чому варто включити шоколад у свій раціон.

Як приготувати шоколадні цукерки всього з 3 продуктів

Шоколадні цукерки своїми руками готуються просто і без клопоту. Ми зібрали 3 дуже простих рецепта цукерок, які складаються всього лише з 3 інгредієнтів. Готуються вони дуже швидко, а на смак виходять насиченими і натуральними. Ще одна причина приготувати домашні шоколадні цукерки - впевненість у складі. Ви точно будете знати, що десерт приготований з найкращих інгредієнтів.

Інгредієнти:

  • печиво - 300 г;
  • банани - 2 шт.;
  • молочний шоколад - 200 г.

Приготувати такі цукерки дуже просто. Перебийте банани в пюре за допомогою блендера або виделки, а печиво подрібніть в крихту. Змішайте перебиті банани з печиво і замісіть густе липке тісто. Мокрими руками розкачайте тісто в невеликі кружечки.

Шоколад викладіть у велику каструлю і розтопіть на водяній бані. Підготуйте деко з пергаментом. Цукерки по черзі викладіть в миску з розтопленим шоколадом і покрийте глазур'ю з усіх боків. Залиште в холодильнику на пару годин для охолодження.

Користь шоколаду

Антиоксиданти

Темний шоколад є багатим джерелом антиоксидантів, зокрема флавоноїдів, які допомагають боротися з вільними радикалами в організмі. Це сприяє зниженню ризику розвитку серцево-судинних захворювань, захищаючи клітини від ушкоджень.

Поліпшення настрою

Шоколад містить серотонін і фенілетиламін – речовини, які впливають на мозок і сприяють поліпшенню настрою. Вживання шоколаду може знижувати рівень стресу та тривожності, піднімаючи настрій та створюючи відчуття задоволення.

Підтримка серцево-судинної системи

Дослідження показують, що регулярне споживання помірної кількості темного шоколаду може знижувати артеріальний тиск та поліпшувати кровообіг. Це відбувається завдяки вмісту в шоколаді флавоноїдів, які покращують еластичність судин.

Поліпшення мозкової діяльності

Флавоноїди в шоколаді також мають позитивний вплив на мозкову діяльність. Вони покращують кровообіг у мозку, що може сприяти поліпшенню когнітивних функцій, включаючи пам’ять та здатність до концентрації.

Регулювання рівня холестерину

Вживання темного шоколаду може сприяти підвищенню рівня "доброго" холестерину (HDL) і зниженню рівня "поганого" холестерину (LDL). Це знижує ризик атеросклерозу та серцевих захворювань.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Холестерин Корисні продукти Харчування.
Як вивести холестерин з організму без таблеток: учені назвали найпростіший спосіб
1 хв на прочитання5 годин тому
Рецепт Яблучного пирога Смачна випічка Смачний десерт
Рецепт яблучного пирога, який тане у роті: готується швидко та легко
2 хв на прочитання7 годин тому
Кольорова трансмісійна електронна мікрофотографія частинок вірусу Mpox. Фото: Niaid/Niaid/dpa
У жінок трапляються викидні, а для дітей є загроза життю: ВООЗ занепокоєна новим варіантом мавпячої віспи
2 хв на прочитання13 годин тому
Знижує цукор Шкідливий холестерин Корисні продукти
Названо фрукт, який знижує цукор у крові та "розщеплює" холестерин
2 хв на прочитання15 годин тому
Безсонні ночі відправляться у минуле: ці способи допоможуть налагодити ваш сон
2 хв на прочитанняВчора
Вік — не перешкода: 92-річна китаянка вразила інтернет, подолавши 2-метрові ворота, щоб утекти з притулку для літніх людей
2 хв на прочитанняВчора
Ці продукти можуть знизити ризик розвитку раку: додайте їх до свого щоденного раціону
2 хв на прочитанняВчора
Японців законодавчо закликали сміятися хоча б раз на день для зміцнення здоров'я
1 хв на прочитанняВчора
Більше з GreenPost
Французька компанія Elicit Plant Українські фермери Інноваційні рішення Боротьба з посухами
Французька компанія Elicit Plant надала українським фермерам інноваційні рішення для боротьби з посухами
3 хв на прочитання8 годин тому
Приготування Малосольних огірків Кулінарна хитрість Лайфхак
Як скоротити процес приготування малосольних огірків: кулінарна хитрість
1 хв на прочитання11 годин тому
Сьогодні 13 липня Міжнародний день ткачів
13 липня - Міжнародний день ткачів
1 хв на прочитання12 годин тому
Фото: Телеграм-канал «Садівник»
Невибагливі багаторічники для саду (ФОТО)
1 хв на прочитання14 годин тому
Зруйнував 90 % усіх будівель: країни Карибського басейну просять міжнародну спільноту про допомогу після урагану Берил
2 хв на прочитанняВчора
Топ-4 культури, які можна посіяти в липні та зібрати врожай в вересні
1 хв на прочитанняВчора
Вчені створили автономну установку для видобутку водню за допомогою енергії Сонця
1 хв на прочитанняВчора
2024 рік може стати найспекотнішим за всю історію: кліматологи розповідають, до чого готуватися
3 хв на прочитанняВчора