Догори
Дати відгук

Вівсянка із квашеною капустою від Євгена Клопотенка

Для приготування використовуйте вівсяні пластівці.

2 хв на прочитання16 Січня 2023, 12:00
Поділитись:

Чи можна приготувати повноцінний обід або вечерю швидко й при цьому нічого не варити та не тушкувати? В голові різні варіанти, ми вже ділимося досвідом. Якщо ви звикли до солодкої вівсянки, пропонуємо розширити ваші гастрономічні уявлення. Поєднайте її з квашеною капустою та заправте запашною олією. Вівсянку ми варити не будемо, а запаримо. Вас очікує щось неймовірно смачне. Нумо готувати! Смакуватиме вівсянка з квашеною капустою як самостійна страва з хлібом та печінковим паштетом чи гарнір до м’яса та риби.

ПОРАДИ З ПРИГОТУВАННЯ ВІВСЯНКИ З КВАШЕНОЮ КАПУСТОЮ

Для приготування використовуйте вівсяні пластівці. Чим дрібніші, тим швидше запаряться. Пропорції рідини вказані на пакованні, але зазвичай це 1:2. Квашену капусту беріть з морквою, щоб урізноманітнити смак та текстури страви й отримати більше вітамінів.

Олію використовуйте нерафіновану соняшникову. Вона має насичений аромат, який збагатить вівсянку.

ІНГРЕДІЄНТИ

200 г вівсяних пластівців 

100 г квашеної капусти з морквою  

2 ст. л. ароматної олії 

400 мл води 

сіль до смаку

ВІВСЯНКА З КВАШЕНОЮ КАПУСТОЮ: ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ

 КРОК 1

Всипте 400 г вівсяних пластівців в глибоку миску та залийте гарячою водою із термопоту. Накрийте тарілкою та залиште на 5-10 хвилин запарюватися. Час залежатиме від розміру пластівців. Вони мають увібрати всю воду та стати м’якими.

 КРОК 2

Потім додайте 100 г квашеної капусти та влийте 2 ст. л. ароматної олії. Перемішайте та спробуйте.

 КРОК 3

Якщо потрібно, посоліть та одразу подавайте до столу. Тепленька і корисна страва допоможе швидко нагодувати усю сім'ю, коли нема часу чи от прямо зараз відключили електрику.

Готувати – це просто!

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Україна почала переговори з ЄС щодо аграрного розділу: що обговорили
Україна та ЄС розпочали переговори щодо аграрного розділу: ключові теми
1 хв на прочитання3 години тому
В Грузии подтвердили колоссальные запасы марганца / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, Википедия
У Грузії знайшли 240 мільйонів тонн «нового літію», країна може стати новим лідером на ринку
1 хв на прочитання7 годин тому
Фото з відкритих джерел
Freshfel Europe закликає ЄС відхилити угоду із США, що послаблює позиції європейських виробників
2 хв на прочитання8 годин тому
Фото: ілюстративне | Analytics India Magazine
Від чорноземів до лавандових полів - відзначаємо Всесвітній день сільського господарства
2 хв на прочитання13 годин тому
КМУ ухвалив рішення для підтримки бізнесу: зміни для агросектору, рибальства та оборонпрому
2 хв на прочитання16 годин тому
Желе із чорної смородини: простота, що здивує
1 хв на прочитаннядень тому
Повернення земель до життя: у серпні ціна розмінування гектара агроземель склала 60 тис. грн
2 хв на прочитанняВчора
Викрито масштабну оборудку з 18 гектарами державної власності
2 хв на прочитанняВчора