- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- В Європі є ботанічна пивоварня, яка варить пиво з ялинок
В Європі є ботанічна пивоварня, яка варить пиво з ялинок
Для виробництва партії освіжаючого зимового IPA потрібно понад 600 кг голок.
![В Європі є ботанічна пивоварня, яка варить пиво з ялинок Фото : Агроньюс](https://greenpost.ua/upload/news/2021/01/05/unnamed-file-291-623x370_965x0.jpg?v=1623742970)
Новорічні ялинки можуть бути не тільки прикрасою святкових днів і символом нового року. Якщо українці знають про варення з шишок, то про те, як варити голки з ялинок та сосен, навіть не здогадуються Так, в одній з країн ЄС з голок хвойних дерев варять популярний напій — ялинкове пиво.
Йдеться про Нідерланди, де варять ялинкове пиво, використовуючи для цього голки з новорічних ялинок, які більше не потрібні. Про це на своїй сторінці у Facebook повідомив радник із питань сільського господарства посольства Королівства Нідерландів в Україні Рейнауд Наутен, пише agronews.ua.
«Ще у грудні 2018 року ця ботанічна пивоварня розпочала кампанію «Tree to Tipple», збираючи ялинки у всіх охочих. Для виробництва партії освіжаючого зимового IPA потрібно понад 600 кг голок. Голки з дерев допомагали зривати вручну волонтери. І хоча для варіння зимового IPA Lowlander були потрібні лише голки, пивоварня повторно використовувала кожен шматок дерев у продуктах обмеженого тиражу, включаючи корки для Lowlander Botanical Brut», — додає він.
У компанії закликають використовувати хвою і для приготування страв, розробивши довідник із рецептами.
«Це чудовий приклад руху компанії у напрямку кругової економіки. «Спільно вирішимо глобальні виклики» — нове гасло Нідерландів. Сподіваюся, подібні приклади у короткостроковій перспективі зможемо побачити і в Україні», — відзначає Рейнауд Наутен.
Відомо, що невеликі порції пива здатні знижувати рівень головного болю.
![Туреччина заявляє права на денер-кебаб у ЄС — Німеччина проти Зображення згенеровано ШІ](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/26/dener-kebab-shi_305x320.png?v=1721986158)
![“Королівський” сніданок або обід із кабачків: найсмачніша страва із простих продуктів Сніданок із кабачків Нсмачніша страва Рецепт приготування](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/26/snidanok_305x320.jpg?v=1721981197)
![В Україні хочуть продовжити строк звільнення від земельного податку для певної категорії бізнесу Земельний податок Агробізнес Законопроєкт](https://greenpost.ua/upload/news/2023/09/11/zemlya_305x320.jpg?v=1721940707)
![Літній сирний десерт для тих, хто худне — надзвичайно легкий рецепт Зображення згенероване ШІ](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/25/litnij-syrnyj-desert-shi_305x320.png?v=1721931719)
![Найпростіший спосіб профілактики проти павутинного кліща Павутинний кліщ Екологічний засіб Гарний врожай](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/24/kropyty-vid-shkidnykiv_305x320.jpg?v=1722019268)
![Вчені назвали продукти, які містять "антиоксидант довголіття" Антиоксидант довголіття Корисні продукти Молодість](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/07/dovgolittya_305x320.png?v=1722017515)
![ЮНЕСКО критикує Німеччину, Данію та Нідерланди за видобуток копалин у Ваттовому морі Фото: Deutsche Welle](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/26/vydobutok-kopalyn-u-vattovomu-mori_305x320.jpg?v=1722014360)
![На вихідних Землю накриє потужна магнітна буря Сильна Магнітна буря Коливання на сонці Погане самопочуття](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/17/magnitni-buri-atmosfera_305x320.jpg?v=1722016568)