У Німеччині перестають вирощувати «дешеве» м'ясо: чому?
У Німеччині фермери створюють так звані "активні" стайні, де утримцють свиней у кращих умовах.Там тварини вільно пересуваються. Такий підхід якісно відображається на якості м'яса, але, разом з тим, і на ціні, пише DW.
Щорічно в Німеччині забивають близько 55 мільйонів свиней. Поки що лише дуже мало з них походять із таких "активних" стаєнь, де свиней не замикають у тісному загоні, як у звичайних свинарниках.
Наслідок - тварини не набирають вагу так швидко і вирощування триває довше.
Плюс до цього - спалихи африканської чуми у всьому світі, відповідно самі тварини дешевшають на очах.
Свинина з активних стаєнь коштує на 30% дорожче за звичайну, але попри це, збувати її легше, ніж продукцію стандартної ферми, тому що м'ясо відбірне.
Актуально
Більше з розділу Агро
Один робот на 60 корів: на Житомирщині запустили першу в Україні надсучасну ферму
3 хв на прочитанняВчора
Українці стали лідерами у споживанні кабачків та гарбузів: цифри вражають
1 хв на прочитанняВчора
Українське Сонце в Антарктиду: «зелені продукти» відправляться на білий континент
1 хв на прочитанняВчора
У Японії виростили помідори, які знижують артеріальний тиск
1 хв на прочитання22 Вересня 2021
Мерло, Шардоне, Піно Розе: на Чернігівщині винороб створює унікальні крафтові вина
1 хв на прочитання21 Вересня 2021
Чиновники «розпиляли» понад 40 млн гривень, підробивши документи про проведення оцінки с/г земель
1 хв на прочитання21 Вересня 2021
«Карантинний» продукт № 1 у ціні може злетіти до 60 грн — експерт
2 хв на прочитання21 Вересня 2021
Чоловік у Нікополі вирощує інжир, ягоди якого важать понад 100 грамів (ВІДЕО)
1 хв на прочитання21 Вересня 2021
Більше з GreenPost
Без дієт та виснажливих тренувань: 5 простих способів спалити більше калорій
2 хв на прочитаннягодина тому
«Золоте правило гіпертоніків»: кардіолог розповідає, як правильно приймати ліки від тиску
2 хв на прочитання2 години тому
Куріння може стати причиною вашої депресії
1 хв на прочитання2 години тому
Що призводить до зниження кількості сперматозоїдів і як цьому можна запобігти
3 хв на прочитання9 годин тому
Дві щоденні звички, які підвищують ризик інсульту – чого слід позбутися у житті
1 хв на прочитанняВчора
Сезон грибів: рятувальники розповіли що робити, якщо заблукали або знайшли вибухівку у лісі
3 хв на прочитанняВчора
У жінок, які пережили сексуальне насилля, зростають ризики інсульту та деменції — дослідження
1 хв на прочитанняВчора
Верховна Рада прийняла у першому читанні закон, який забороняє пальмову олію
1 хв на прочитанняВчора