Догори
Дати відгук

Ціни на овочі для борщу в Україні різко змінилися

Після зростання вартості капусти, буряка та цибулі, ціна на картоплю навпаки знизилася.

1 хв на прочитання03 Квітня 2025, 15:49
Ціни на борщовий набір в Україні: що подорожчало, а що подешевшало Ціни на борщовий набір в Україні: що подорожчало, а що подешевшало
Поділитись:

В Україні спостерігаються значні коливання цін на овочі, що традиційно використовуються для приготування борщу. Згідно з аналітичними даними, вартість капусти зросла до 42-45 гривень за кілограм, порівняно з попередніми 34-40 гривнями. Також подорожчав буряк, його ціна тепер становить 18-25 гривень за кілограм, тоді як раніше він коштував 17-20 гривень. Цибуля також додала в ціні, і тепер її можна придбати за 14-16 гривень за кілограм, замість попередніх 12-14 гривень.

Аналітики пояснюють таке зростання цін скороченням запасів минулорічного врожаю та збільшенням попиту на ці овочі.

На тлі загального подорожчання, ціна на картоплю продемонструвала протилежну тенденцію. Її вартість знизилася до 16 гривень за кілограм, порівняно з попередньою ціною у 18 гривень за кілограм. Фахівці пов'язують це явище з надмірною пропозицією картоплі на ринку та недостатнім попитом на неї серед споживачів.

Таким чином, на ринку овочів спостерігається неоднорідна динаміка цін, де більшість складових борщового набору демонструють зростання, а картопля, навпаки, стає більш доступною.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Зображення згенеровано ШІ
Біорізноманіття на тарілці: чому ми їмо лише 150 із 30 000 їстівних рослин і чим це загрожує планеті
3 хв на прочитаннягодина тому
Фото: Максим Нікітін
Курка в томатно-овочевому соусі — один із найбільш вдалих і простих варіантів приготування
1 хв на прочитання6 годин тому
Вирощуємо цибулю правильно: секрети щедрого врожаю. Фото ілюстративне
Скільки разів можна садити цибулю на одному місці: поради для гарного врожаю
1 хв на прочитанняВчора
На Житомирщині запустили гігантський завод з переробки конопель. Фото: Міністерство економіки України
На Житомирщині запрацювало найбільше в Україні підприємство з переробки промислових конопель
2 хв на прочитанняВчора
Бісквітний рулет із повидлом нашвидкуруч — рецепт із розряду «гості на порозі»
1 хв на прочитанняВчора
В Україні заарештовано зерновий морський термінал відомого бізнесмена
2 хв на прочитання17 Травня 2025
На Прикарпатті засуджено наркоділків, які вирощували коноплю на десятки мільйонів євро
2 хв на прочитання17 Травня 2025
Салат із печінки тріски зі свіжими овочами — готується дуже швидко та легко
1 хв на прочитання17 Травня 2025
Більше з GreenPost
Енергетичний прорив Туреччини: знайдене нове родовище газу. Фото: АА
Туреччина знайшла нове велике родовище газу в Чорному морі
1 хв на прочитаннягодина тому
Робота мобільної клініки в прифронтових українських селах. Фото: Dignitas Ukraine
Десятки населених пунктів залишилися без медичної допомоги: мобільні клініки допомагають жителям прифронтових сіл
2 хв на прочитання2 години тому
Фото ілюстративне
19 травня Україна відзначає День сімейної медицини
1 хв на прочитання3 години тому
Фото ілюстративне
Всесвітній день боротьби з вірусними гепатитами: в Україні зростає захворюваність
3 хв на прочитання5 годин тому
Зміна клімату загрожує вагітним жінкам — екстремальна спека підвищує ризик передчасних пологів
2 хв на прочитання7 годин тому
Озеленення дахів — тренд 2025 року: як перетворити міське житло та присадибну ділянку на зелену оазу
3 хв на прочитання12 годин тому
Достатньо, аби забезпечити домогосподарства на 3,5 роки: Туреччина виявила нові запаси газу в Чорному морі
1 хв на прочитання13 годин тому
Імунологи створили універсальну протиотруту від укусів отруйних змій на основі крові "людини-імунітету"
2 хв на прочитанняВчора