Ціни на молоко почали рух вгору

Зростання цін на молоко стосується продукту  вищого та першого ґатунків. Як повідомляє  Асоціація виробників молока, загалом можна констатувати початок висхідного цінового тренду. Відбувається це ще не по всій країні, найактивніше ― у західних областях. 

Середня ціна екстраґатунку залишилася без змін ― 10,1 грн/кг., вищого зросла на 13 коп., до 9,70 грн/кг., першого ― на 17 коп., до 9,09 грн/кг. Середньозважена ціна трьох ґатунків додала 10 коп. і становить 9,63 грн/кг.

Коливання цін на екстраґатунок у регіонах залишаються без суттєвих змін: західний ― 9,50–9,80 грн/кг.; східний ― 9,7–9,90 грн/кг.; північний ― 9,80–10,15 грн/кг., південний ― 9,7–10,30  грн/кг., центральний ― 10,0–10,15 грн/кг.

В асоціації звертають увагу на те, що межі зростання становлять 10–20 коп. Характер росту цін у поточному році залишається важкопрогнозованим через непрогнозованість відновлення як світового, так і внутрішнього попиту.

«Втім, сезонний ріст цін, як і у попередні роки буде мати місце, адже дефіцит сировини який спостерігався у минулому році не просто нікуди не подівся, а й продовжує зростати у нинішньому році. Зокрема, за п’ять місяців в Україні вироблено на 3,6 % менше молока, ніж у минулому році. Втрати відмічаються як у промисловому (–1,2 %), так і у присадибному секторах (4,7 %)», — деталізують виробники молока.

Зазначимо, що ринок сиру в Україні залишається проблемним — імпорт не зменшується, внутрішні продажі вже не ростуть.