Трохи кислого молока і швидкого печива на столі 

Що може бути смачніше печива, приготованого вами. Смачно, ароматно і гарно виглядає!

ІНГРЕДІЄНТИ:

• -120 мл кислого молока/йогурту або кефіру;
• -1 або;
• -50 мл рослинного масла;
• -30 г цукру;
• -~ 250-270 г пшеничного борошна;
• -1 чайна ложка розпушувача;
• – терта цедра від лимона.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. У мисці з’єднайте яйце, цукор і сіль. Перемішайте вінчиком до отримання однорідної консистенції. Влийте кисле молоко, рослинне масло і продовжуйте перемішувати 1-2 хвилини.
2. Натерти шкаралупу від лимона прямо в миску. (обережно, щоб біла частина не потрапила в суміш). Добре перемішайте лопаткою і додайте борошно разом з розпушувачем.
3. Перемішуємо лопаткою по можливості, потім стягуємо тісто в кулю.
4. Обробіть робочу поверхню і викладіть тісто на стільницю товщиною 4-5 мм.
5. Вирізаємо склянкою кружечки. Частину, що залишилася, скачати в кульку і використовувати ще раз.
6. Ліпити печиво так: одну частину вмочити в цукор.

Потім з’єднуємо навпіл і дуже добре склеюємо кінці.

1. Перекласти на деко, застелене папером для випікання, на відстані один від одного, оскільки під час випікання печиво збільшиться в об’ємі. Ставимо в духовку.
2. Випікати в попередньо розігрітій до 180°C духовці 20 хвилин (орієнтуватися на духовку Dstra). Вийміть форму з духовки і залиште до повного охолодження.

Готувати їх можна в будь-яку пору року, адже вони не вимагають складних інгредієнтів. 

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!