Простий рецепт печива на олії з джемом набирає популярності серед господинь

У кулінарних спільнотах набирає популярності простий та швидкий рецепт печива на олії з джемом, який підходить як для початківців, так і для досвідчених господинь. Усього кілька простих кроків — і на столі ароматна домашня випічка.

Для приготування знадобляться: 2 яйця, 100 г цукру, 1 г ваніліну, 100 мл соняшникової олії, 300 г борошна, 12 г розпушувача та 150 г густого джему. Спершу яйця збивають із цукром та ваніліном до пишної маси, потім додають олію. Далі вмішують просіяне борошно з розпушувачем, замішуючи м’яке тісто.

Тісто ділять на дві частини: одну розкачують у прямокутник та змащують джемом, іншу натирають на тертці та розподіляють зверху. Заготовку нарізають на прямокутники й випікають у духовці при 180°C протягом 15–20 хвилин. Для більш виразного вигляду готове печиво можна посипати цукровою пудрою.

Кулінари радять експериментувати з начинкою — замість традиційного абрикосового чи полуничного джему спробувати смородиновий, вишневий або малиновий, щоб надати десерту нових смакових акцентів.

Більше новин читайте на GreenPost.