Так ще не готували: неможливо смачні і хрусткі деруни з 2 інгредієнтів в духовці - рецепт

Побалуйте своїх рідних оригінальним рецептом дерунів в духовці. Смачні, хрусткі і з ідеальною начинкою деруни захоплять ваших рідних.

Готувати деруни дуже просто, важливо правильно натерти картоплю.

Як натерти картоплю на деруни? Дуже просто. Чистимо картоплю, якщо є кухонних комбайн, то можна скористатися ним.

Картоплю натерти бажано на середній тертці та відразу змішати з цибулею, тоді вона не почорніє та завдяки цьому, деруни стануть хрусткими.

Деруни з цибулею і сиром в духовці - рецепт

Вам потрібно:

• Картопля - 4-5 шт
• Масло вершкове розтопити - 100 гр
• Сир Голландський
• Яйця - 2 шт
• Цибуля - 2 шт
• Сіль, перець, часник - за смаком

Духовку можна відразу розігріти до 180 або 200 градусів.

Картоплю помити, почистити та натерти на тертці.

Картоплю залити крижаною водою на 5 хвилин, щоб пішов весь крохмаль, і добре віджати.

Цибулю відразу помити, почистити та дрібно порізати.

Картоплю на деруни змішати з цибулею.

Вершкове масло розтопити, додати до картоплі.

Сир натерти на крупній тертці, яйця збити.

Додати до картоплі сир, яйця, сіль, перець, часник за смаком.

Добре перемішуємо тісто на деруни в духовці.

Деко для випікання застелити пергаментним папером, руками формуємо невеликі коржі та перекладаємо на деко.

Відправляємо деруни в духовку на 40 хвилин. За 5 хвилин до готовності можна дістати деко з духовки та змастити деруни вершковим маслом.