Догори
Дати відгук

Ситний гарячий салат із простих продуктів у вершковій заправці

Готується із найдоступніших продуктів

1 хв на прочитання11 Серпня 2022, 23:41
Поділитись:

Простий салат на обід або вечерю. По суті це повноцінна страва, особливий смак якому надає вершкова заправка. Готується все просто і швидко, а знадобляться найдоступніші продукти.

Необхідні продукти:

  • 1 штука готового курячого філе
  • 2 цибулини
  • 300 грам спаржевої квасолі
  • 400 грам грибів
  • 1 зубчик часнику
  • Для заправки
  • 50 грам твердого сиру
  • 100 мілілітрів вершків

Як приготувати гарячий салат:

  1. Цибулю очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями. Кладемо на сковорідку з олією, обсмажуємо до золотистого. Перекладаємо на тарілку.
  2. Гриби нарізаємо великими шматочками. Кладемо на сковорідку, солимо і смажимо до готовності.
  3. У каструлю наливаємо воду, додаємо сіль і доводимо до кипіння. Потім кладемо квасолю і відварюємо 1 хвилину. Виймаємо її з каструлі на тарілку.
  4. Куряче філе заздалегідь відварюємо і залишаємо в бульйоні до повного охолодження. Потім дістаємо і нарізаємо шматочками.
  5. Приготуємо заправку. У сковорідку наливаємо вершки і додаємо тертий сир. Постійно помішуючи доводимо до кипіння і повного розчинення сиру.
  6. Всі підготовлені продукти перекладаємо в салатник. Додаємо приготовлену заправку і часник, пропущений через прес. Все солимо і перчимо до смаку, перемішуємо і подаємо до столу.

 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
ЄС відкрив ринок для українського насіння соняшника, ріпака, сої та буряка
ЄС визнав українські сертифікати для насіння соняшника, ріпака, сої та буряка
1 хв на прочитаннягодина тому
Пекан. Фото ілюстративне
Пекан — супер горіх, що живить тіло й дух
3 хв на прочитання5 годин тому
Земля біля озера Пісочне
Землю біля озера та посеред лісу виставили під забудову за понад 7 млн грн
1 хв на прочитання7 годин тому
Топ-5 країн-виробників апельсинів у 2025 році
Названо п'ять найбільших країн-виробників апельсинів у 2025 році
2 хв на прочитанняВчора
"Суперфуд" під загрозою - селекціонери вивели їстівний лопух, але не можуть сплатити за нього державі
2 хв на прочитанняВчора
Заміна пластику знайдена: американська компанія створила їстівне покриття, що зберігає огірки свіжими
2 хв на прочитанняВчора
НАБУ викрило топпосадовця "Нафтогазу" та ексчиновників на мільярдних махінаціях із землею в Києві
2 хв на прочитання14 Червня 2025
Рада ЄС скасувала всі дозвільні процедури для українського насіння
1 хв на прочитання14 Червня 2025
Більше з GreenPost