Догори
Дати відгук

Споживання маргарину веде до хвороб серця та раку – дієтолог

Загрожує розвитком небезпечних патологій

1 хв на прочитання11 Квітня 2023, 18:45
Фото: Кореспондент Фото: Кореспондент
Поділитись:

Дієтолог Олена Соломатина пояснила небезпеку маргарину організму.

Фахівець попередила в інтерв’ю: багато людей вживають маргарин, не усвідомлюючи цього. Наприклад, він часто міститься у кондитерських виробах, випічці, напівфабрикатах. Регулярне отримання маргарину загрожує розвитком небезпечних патологій, підкреслила медик.

Соломатина зазначила, що цей «замінник вершкового масла» відноситься до трансжирів – штучно синтезованих жирів, які одержують шляхом спеціальної обробки рослинних олій (їм надають твердої форми). Вплив трансжирів веде до того, що клітинна мембрана позбавляється еластичності і це порушує її нормальну роботу. Наслідком такого порушення може стати розвиток хвороб серця, раку.

На цьому фоні можуть виникати різні захворювання: серцево-судинні, онкологія і все, що завгодно, оскільки, по суті, відбувається порушення життєзабезпечення клітин.

Дієтолог констатувала: мазати на хліб при виготовленні бутербродів або додавати в кашу краще вершкове масло, а не маргарин. Але важливо пам’ятати: вершкове масло складається з насичених жирних кислот, вживання яких загалом має бути суворо помірним – особливо, якщо є захворювання серцево-судинної системи, проблеми із зайвою вагою. Шматок такого масла, що з’їдається, повинен бути дуже невеликим.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Всесвітній день еволюції
World Evolution Day- 24 листопада - Всесвітній день еволюції
1 хв на прочитання9 годин тому
Зображення згенеровано ШІ
Чому чоловіки залюбки дивляться порно, але засуджують порноакторок? Ось що розповідає експертка
9 хв на прочитанняВчора
Зображення згенеровано ШІ
Чому іноді ми почуваємося комфортніше в темряві, ніж при світлі? Науковці  готові відповісти
3 хв на прочитанняВчора
ФОТО: ілюстративне
Зміни у маршрутах "швидкої": Ляшко розповів про нові рішення
1 хв на прочитанняВчора
Ліквідація МСЕК та статус інвалідності: чи доведеться його підтверджувати?
3 хв на прочитанняВчора
Відчуття падіння при засинанні — це нормально? Науковці пояснюють це дивне явище та наскільки воно небезпечне
3 хв на прочитання22 Листопада 2024
Міняють автомат Калашникова на хірургічні інструменти: медицина в Судані — країні, де все ще гірше, ніж у нас
11 хв на прочитання22 Листопада 2024
Фінляндія всьоме поспіль стала найщасливішою країною у світі: ось що робить фінів такими щасливими
1 хв на прочитання22 Листопада 2024
Більше з GreenPost
Поглиблення співпраці з GFCM
Українська делегація обговорила в Болгарії поглиблення співпраці з GFCM
1 хв на прочитаннягодина тому
Підсумки кліматичного саміту COP29
Підсумки кліматичного саміту COP29 - нові шляхи фінансування кліматичних проєктів України
2 хв на прочитання2 години тому
Реєстр Музейного фонду України
У Києві презентували реєстр Музейного фонду України
3 хв на прочитання2 години тому
Опалювальний сезон.
Image by ri from Pixabay
Кулеба провів термінове засідання Штабу з опалювального сезону в Кривому Розі
2 хв на прочитання5 годин тому
Борделі з неповнолітніми, кисневе голодування та жахлива екологія: як живе найвище місто на планеті (ФОТО)
5 хв на прочитання6 годин тому
Ретроградний Меркурій в Стрільці: чого очікувати та як захиститися від хаосу?
2 хв на прочитання6 годин тому
Гармонія осені: поєднання пеннісетуму «Рубрум» і пурпурової хризантеми у кашпо (ФОТО)
2 хв на прочитання7 годин тому
У Києві пройшов Третій Міжнародний саміт з продовольчої безпеки «Зерно з України»
4 хв на прочитання8 годин тому