Смачні деруни без додавання борошна: простий рецепт

Деруни вважаються дуже простою і смачною стравою, яка швидко тамує голод.

Часто можна зустріти рецепти, де як інгредієнт в цій страві вказується борошно.

Не всім до вподоби така страва, оскільки з борошном деруни стають жорсткими і не такими смачними, але можна обійтися і без цього продукту.

Що необхідно підготувати для приготування дерунів:

• 5 картоплин середнього розміру;
• цибулина;
• 1 куряче яйце;
• по третині чайної ложки меленого перцю, солі та сушених трав.

Як готувати:

З приготуванням проблем виникнути не повинно, оскільки це досить просто. Картоплю потрібно помити, почистити і подрібнити за допомогою терки.

Так само і з цибулею.

З’єднуємо овочі, перемішуємо і позбавляємося надлишку рідини будь-яким зручним способом.

Потім вводимо куряче яйце, сіль та прянощі.

Справа залишилася за малим – на добре прогрітій сковорідці з олією обсмажити деруни до золотистої скоринки.

Як правило, на кожну зі сторін потрібно витратити лише по 4-5 хвилин.