Рецепт бананових кексів за 30 хвилин: смачна та швидка випічка

Якщо у ранковий час у вас є 30 хвилин, то приготуйте до чаю або на денний перекус бананові кекси. Ароматні, ніжні, солодкі з яскраво вираженим банановим смаком. Дуже швидко готується тісто, а випікаються не більше 20 хвилин.

Як приготувати:

У чаші блендера робіть тісто. На одну порцію, а це 10-15 кексів, дивлячись, які у вас формочки, треба взяти:

• 1 банан (100 г)
• 2 яйця
• 100 г цукру
• 100 г масла
• 220 г борошна
• 1 ч. л. розпушувача
• дрібка солі

Спочатку з’єднайте у блендері розтоплене масло, яйця, цукор та банан. Після цього додайте просіяне борошно та розпушувач.

У блендері з чашею ідеально вийде змішати, тісто досить густе, проте не круте.

На один кекс треба по 1-1,5 ст. л. тіста. Заповнюйте на 1/3 кожну формочку. Відправте у розігріту духовку до 170 градусів і випікайте протягом 20 хвилин.

Кекси виростуть, будуть рум’яні, зверху можуть трішки потріскатися. За бажанням присипати можна цукровою пудрою.

Більше новин читайте на GreenPost.