Догори
Дати відгук

Рекорди на ринку буряка: запаси закінчуються, а молодий врожай ще дорогий

Суттєвого здешевлення поки що не очікується.

1 хв на прочитання11 Червня 2025, 19:21
Фото: ілюстративне Фото: ілюстративне
Поділитись:

На українському ринку овочів продовжується стрімке зростання цін на столові буряки. Попри те, що місцеві господарства вже почали постачати продукцію нового врожаю, ціни на минулорічні коренеплоди тримаються на рекордно високому рівні. Про це повідомляють аналітики міжнародного проєкту EastFruit.

Ситуація з буряком врожаю 2024 року

Запаси торішнього буряка на українському ринку наразі вкрай обмежені, тоді як попит залишається стабільно високим. Це призвело до того, що ціни на цю продукцію вже кілька місяців є рекордними. Станом на 10 червня 2025 року, оптові ціни на буряк врожаю 2024 року становлять 25-33 грн/кг (0,60-0,80 дол/кг), що в середньому на 21% вище, ніж за аналогічний період минулого року.

Ціни на буряк нового врожаю

Сезон реалізації молодого буряка цьогоріч розпочався приблизно в ті ж терміни, що і минулого року. Пропозиція поступово зростає, проте ціни залишаються високими. Наразі оптові партії буряків нового врожаю продаються в діапазоні 32-40 грн/кг (0,77-0,96 дол/кг).

Аналітики зазначають, що зі збільшенням пропозиції ціни на молоду продукцію поступово знижуються. Однак учасники ринку прогнозують, що цього сезону здешевлення може бути мінімальним. Головна причина - відсутність цінового тиску з боку перехідних залишків торішнього врожаю. Оскільки старого і дешевшого буряка на ринку майже немає, продавці нового врожаю можуть утримувати високі ціни.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Фото: Housegardens.cranbrook.edu
Ваш дзен-сад: ідеальний куточок для йоги та відпочинку
2 хв на прочитаннягодина тому
Фото: Lizthachmw.com
Фруктові дерева та ягідні кущі як елементи ландшафтного дизайну — кілька ідей
2 хв на прочитання2 години тому
Чеський політик виступив проти "культу розміру" статевих органів.
Фото: czechia-online.cz
"Перестаньте судити чоловіків за розміром": чеський політик оголився на сцені, щоб зламати табу
1 хв на прочитанняВчора
Розтрата 22 млн грн в "Укрзалізниці": у Вінниці викрили керівництво філії
У Вінниці керівництво філії "Укрзалізниці" підозрюють у розкраданні 22 млн грн на зарплатах
2 хв на прочитанняВчора
В ресторані Кацуріна кількість постраждалих зросла уже вдвічі
1 хв на прочитанняВчора
Врятований завдяки пожертвам, або Як Музей вагіни в Лондоні знайшов новий дім
1 хв на прочитанняВчора
Прорив у профілактиці ВІЛ - ВООЗ схвалила препарат з ефективністю понад 99%
2 хв на прочитанняВчора
Податок на собак у Чехії: скільки платити, як зареєструвати улюбленця та уникнути штрафів
2 хв на прочитанняВчора