Проста ідея для десерту: полуничне суфле з йогуртом

Повітряний та простий в приготуванні десерт — це суфле. Його люблять всі, бо він такий ніжний на смак. Щоб такий приготувати потрібні свіжі або заморожені ягоди. Цей рецепт з використанням полуниці, але це можуть бути будь-які інші ягоди.

Інгредієнти

Для приготування суфле знадобляться такі продукти:

• заморожена полуниця — 300 г;
• питний йогурт (натуральний) — 300 мл;
• листковий желатин — 8 г;
• вода — 50 мл;
• цукор.

Як приготувати

Желатин залийте водою та залишіть на 5 хвилин. Далі його треба розчинити на водяній бані.

Полуницю збийте з цукром. Влийте йогурт. Продовжуйте збивати йогуртом до появи бульбашок. Продовжуйте збивати та вливайте желатин. Коли вже буде збито, тоді розлийте по креманках.

Поставте суфле в холодильник на ніч, а зранку у вас є супер смачний та легкий десерт. Смачного!

Більше новин читайте на GreenPost.