Заморозки проти врожаю: Харківщина може втратити до 70% полуниці

Цьогорічний весняний період став справжнім випробуванням для ягідних господарств Харківщини, де затяжні нічні заморозки та різкі температурні коливання призвели до критичних пошкоджень насаджень суниці садової, пише Суспільне Харків. Найбільш вразливими виявилися популярні ранні та середньо-ранні сорти, такі як «Алба» та «Джулі», період цвітіння яких збігся з тижнем нічних приморозків. Аграрії фіксують загибель першої та другої хвиль цвіту — характерне почорніння серцевини квітки свідчить про незворотне пошкодження репродуктивних органів рослини. За попередніми оцінками фахівців, втрати врожаю в поточному сезоні можуть сягнути 50–70%, що за своєю складністю нагадує несприятливу ситуацію 2025 року, хоча масштаби пошкоджень залишаються вкрай високими.

Боротьба за збереження залишків врожаю вимагає від фермерів застосування комплексу антистресових заходів, проте навіть сучасні технології не дають стовідсоткової гарантії в умовах екстремального клімату. Аграрії використовують накриття агроволокном, інтенсивне живлення та спеціальні стимулятори росту для підтримки імунітету рослин, але при тривалому впливі низьких температур ефективність цих методів суттєво знижується. Важливим аспектом термінології у професійному середовищі залишається розрізнення побутової назви «полуниця» та наукової — «суниця садова». Саме під останньою назвою культура фігурує в міжнародних контрактах та сертифікатах на закупівлю посадкового матеріалу, що критично важливо для юридичної точності у зовнішньоекономічній діяльності.

Попри кліматичні виклики та складну безпекову ситуацію в регіоні, провідні господарства Харківщини продовжують підтримувати експортний потенціал. Зокрема, сегмент органічного вирощування, що повністю виключає використання хімічних препаратів, залишається затребуваним на ринку Європейського Союзу. Війна внесла корективи у структуру попиту — через зниження купівельної спроможності внутрішній ринок реагує на зростання собівартості ягоди падінням продажів. Проте збереження обсягів експорту на довоєнному рівні дозволяє підприємствам залишатися на плаву, забезпечуючи валютні надходження та підтримуючи статус України як надійного постачальника високоякісної органічної продукції навіть у надскладних умовах вирощування.

Більше новин читайте на GreenPost.