Догори
Дати відгук

Подавати до супів: заварні булочки з сиром

Випікати за температури 200*С

1 хв на прочитання06 Лютого 2023, 06:32
Поділитись:

Інгредієнти

масло вершкове

60 г.

вода холодна

250 мл

борошно пшеничне

160 г.

яйця

3 шт.

сир твердий

50 г.

сіль

0.5 ч.ложки

 

Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

В сотейнику довести до кипіння масло, воду і сіль. В один прийом ввести просіяне борошно і інтенсивно мішати, поки тісто не збереться у кулю (вогонь середній). Зняти з вогню, злегка охолодити (до температури парного молока) і по одному ввести яйця, ретельно перемішуючи після кожного яйця аж доки воно повністю не вмішається у тісто.

В кінці вмішати натертий на крупній тертці сир. Перекласти тісто у кулінарний мішок з насадкою «Зірочка». Відсадити невеликі фігурні булочки. на застелене пергаментом деко. Випікати за температури 200*С до золотавого кольору приблизно 30 хвилин. Подавати до супів.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Фото: Суспільне Ужгород
Тепличний сезон на Мукачівщині: закарпатські фермери розпочали збір ранніх сортів полуниці
2 хв на прочитання02 Травня 2026
Фото із відкритих джерел
Преміальна ніша в садівництві: сорт «Гренні Сміт» демонструє рекордну маржинальність
2 хв на прочитання02 Травня 2026
Судно PANORMITIS втекло з Ізраїлю
Ізраїль розпочав розслідування щодо судна з краденим українським зерном
1 хв на прочитання30 Квітня 2026
Арешт судна PANORMITIS в Ізраїлі
Україна вимагає від Ізраїлю заарештувати судно PANORMITIS із викраденим українським зерном
1 хв на прочитання29 Квітня 2026
Фісташки стають дефіцитом: війна в Ірані та популярність «дубайського шоколаду» обвалили ринок
1 хв на прочитання28 Квітня 2026
Кава з сої: як шахраї підробляють відомі бренди через дефіцит зерен
1 хв на прочитання28 Квітня 2026
Аграрний сектор України на шляху до ЄС: підтримка, стандарти та нові горизонти
2 хв на прочитання28 Квітня 2026
Німецький фермер безкоштовно роздав 700 тонн урожаю через перевиробництво на ринку
2 хв на прочитання27 Квітня 2026