Догори
Дати відгук

Подавати до супів: заварні булочки з сиром

Випікати за температури 200*С

1 хв на прочитання06 Лютого 2023, 06:32
Поділитись:

Інгредієнти

масло вершкове

60 г.

вода холодна

250 мл

борошно пшеничне

160 г.

яйця

3 шт.

сир твердий

50 г.

сіль

0.5 ч.ложки

 

Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

В сотейнику довести до кипіння масло, воду і сіль. В один прийом ввести просіяне борошно і інтенсивно мішати, поки тісто не збереться у кулю (вогонь середній). Зняти з вогню, злегка охолодити (до температури парного молока) і по одному ввести яйця, ретельно перемішуючи після кожного яйця аж доки воно повністю не вмішається у тісто.

В кінці вмішати натертий на крупній тертці сир. Перекласти тісто у кулінарний мішок з насадкою «Зірочка». Відсадити невеликі фігурні булочки. на застелене пергаментом деко. Випікати за температури 200*С до золотавого кольору приблизно 30 хвилин. Подавати до супів.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Фото: «Здорові люди»
Топ-10 продуктів, які повинні бути у весняному раціоні
5 хв на прочитання5 годин тому
Фото: Телеграм-канал «Садівник»
Туя західна Даніка — одна з найпопулярніших хвойних рослин у ландшафтному дизайні (ФОТО)
1 хв на прочитання5 годин тому
Великдень вихідні де провести час та влаштувати пікнік у Києві
Весна набирає обертів, попереду Великдень: топ п'ять гарних місць для весняного пікніка у Києві
5 хв на прочитанняВчора
Затоплені автомобільні дороги у Петропавловську, Казахстан, 13 квітня 2024 року. Фото: Reuters
Найбільше стихійне лихо за 80 років: у Казахстані масштабні паводки — ось як виглядає одне з найбільш постраждалих міст
2 хв на прочитанняВчора
У Нобельському нацпарку на Рівненщині створять моніторингову систему для збереження природи
1 хв на прочитанняВчора
Дофаміновий гардероб: як підняти настрій за допомогою одягу
5 хв на прочитанняВчора
Цей фрукт знижує цукор у крові та "розщеплює" холестерин: можна їсти майже всім
1 хв на прочитанняВчора
Злість під час бігу: чому спорт може мати негативний психологічний ефект
2 хв на прочитанняВчора