Догори
Дати відгук

Овочева запіканка з сиром — смачна страва, яка швидко готується

Також чудово підійде для дітей.

1 хв на прочитання11 Листопада 2024, 07:26
Фото: Максим Нікітін Фото: Максим Нікітін
Поділитись:

Овочева запіканка з сиром вважається низькокалорійною стравою, а щоби зробити її ще й ситною, один шар можна зробити з курячого філе чи макаронів. Також чудово підійде для дітей. А щоб іще більше зменшити час, можна взяти готову заморожену овочеву суміш.

Овочі можна варіювати за бажанням — наприклад, додати баклажани, цвітну капусту, шпинат або картоплю. Для ще більшої ніжності можна додати в соус натертий плавлений сирок. Молоко можна замінити вершками, натуральним йогуртом, кефіром або взагалі рідкою сметаною, але ніяк не майонезом. Для яскравості поверх овочів перед запіканням можна посипати кукурудзою чи зеленим горошком. Якщо готуєте з баклажанами, то попередньо вимочіть в солоній воді, щоб позбутися гіркоти.

Інгредієнти:

молоді кабачки — 2 шт.;

цибуля — 1 шт.;

морква — 1 шт.;

болгарський перець — 1 шт.;

помідори — 2 шт.;

молоко — 100 мл;

яйця — 2 шт.;

твердий сир — 100 г;

часник — 2 зубчики;

сіль, перець, спеції — до смаку.

Приготування.

Нарізати овочі півкільцями.

Змастити олією форму та викласти по черзі овочі: моркву, цибулю, кабачки, перець, помідори. Посолити та поперчити.

Випікати 25 хвилин при 200 °C.

Приготувати соус. З’єднати молоко, яйця, спеції та часник. Нарізати зелень.

Через півгодини залити соусом та посипати тертим сиром і зеленню. Відправити ще на 10 хвилин.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
На Одещині спалах АЧС
На Одещині - спалах АЧС
1 хв на прочитання59 хвилин тому
ФОТО: ілюстративне / poradnica.com.ua
Батькам дітей із особливими потребами компенсуватимуть витрати на асистента: у Львові затверджено новий порядок
1 хв на прочитання2 години тому
Перша у світі методологія оцінки кліматичного впливу збройних конфліктів
Україна презентує унікальну методологію оцінки екологічних наслідків збройних конфліктів
2 хв на прочитання2 години тому
Державна екоінспекція змусила порушників компенсувати шкоду за вирубку дерев на Миколаївщині. Фото ілюстративне
На Миколаївщині порушники відшкодували понад 23 тисячі гривень збитків за незаконну рубку дерев
2 хв на прочитання5 годин тому
На Полтавщині знайдено червонокнижну рослину (ФОТО)
1 хв на прочитання6 годин тому
Проєкт USAID «ГОВЕРЛА»: стратегічне партнерство для розвитку територіальних громад України
2 хв на прочитання6 годин тому
МОЗ закликає українців вживати антибіотики тільки за призначенням лікаря
1 хв на прочитання7 годин тому
Запорізька АЕС вдруге за тиждень на межі блекауту
1 хв на прочитання8 годин тому