Огірочки на зиму: проста, смачна й дешева заготовка

Огірки належать до найпопулярніших заголовок на зиму. Пропонуємо простий, смачний і дешевий рецепт.

Інгредієнти:

морква — 1 шт.;

цибулина — 2 шт.;

головка часнику — 1 шт.;

листочки хрону, смородини, вишні, лавру, парасолька кропу — по 1 шт.;

чорний перець горошком — за смаком;

для маринаду:

сіль — 5 ч. л.;

цукор — 10 ч. л.;

столовий оцет — 100 г.

Приготування.

Укласти на дно 3-літрової банки моркву, розрізану на 4 частини, і всі інгредієнти.

Залити гарячою кип'яченою водою на 15 хв. Воду злити. Додати до неї сіль, цукор та оцет, закип'ятити ще раз залити у банку. Закрутити.

Також ми розповідали про кабачкову аджику з помідорами та перцем — смачно, бюджетно і просто.