Догори
Дати відгук

Новорічна закуска «Мішечки Діда Мороза»

Зав'язувати «мішки» можна за допомогою зеленої цибулі чи сиру-кіски.

2 хв на прочитання10 Грудня 2022, 00:32
Поділитись:

Новорічна закуска «Мішечки Діда Мороза» не лише смачна, а й виглядає дуже оригінально та незвично.

Інгредієнти:

молоко — 400 мл;

яйця — 2 шт.;

цукор — 1 дрібка;

борошно пшеничне — 170 г;

олія — 3 ст. ложки для млинців + 4 ст. ложки для начинки + для змащування сковороди;

курка (грудка, стегенця тощо) — 300 г;

рис — 70 г;

морква — 1 шт.;

цибуля ріпчаста — 1 шт.;

майонез — 2 ст. ложки;

зелень свіжа — 2-3 гілочки;

сіль за смаком;

цибуля зелена — 10 пір'їн.

Приготування.

Курку (будь-які частини) заздалегідь відварити в підсоленій воді, остудити, відокремити м'ясо від кісток. Рис промити, відварити, остудити.

Збити яйця з сіллю та цукром.

У яєчну масу, що вийшла, влити тепле молоко.

Підсипати порціями борошно і відразу почати інтенсивно перемішати тісто віничком. У кінці налити в тісто для млинців олію.

Добре розігріти сковороду для випікання млинців. Змастити її олією. Ополоником набрати тісто млинця і розподілити його по поверхні сковороди.

Смажити тонкі млинці до рум'яності з двох боків. Готові млинці скласти стосом.

Для начинки дрібно порубати відварене куряче м'ясо.

Моркву натерти на тертці, а цибулю дрібно нарізати. Овочі обсмажити на олії.

Додати до курки варений рис і пасеровані овочі.

Перемішати. Додати трохи майонезу та рубаної свіжої зелені.

Приготовлену начинку викласти в центр млинця.

Млинець із куркою та рисом зав'язати у формі мішка, за допомогою зеленої цибулі (також можна використовувати для цього сир-кіску).

Святкові мішечки з подарунками до Нового року готові!

Також ми розповідали про печінковий рулет із морквою та сиром — делікатес, який просто готується.

 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Фото: Dandjapiary.com
Бджоли-запилювачі й експортні квоти: як підтримати бджільництво України і навіщо це робити
2 хв на прочитання9 годин тому
Гданський морський порт.
Фото: portgdansk.pl
Без українського зерна польські термінали простоюють, а трейдери зазнають збитків
1 хв на прочитанняВчора
Порожні вулики, Краснопільська громада, Житомирщина, 11 серпня 2025 року. Фото: Суспільне Житомир/Ілона Касаткіна
Масова загибель бджіл на Житомирщині через порушення правил обробки аграрних земель
2 хв на прочитанняВчора
АМЕУ просить дозволити перевалку добрив у портах Дунаю
АМЕУ пропонує скасувати заборону на перевалку добрив у портах Дунаю
1 хв на прочитання14 Серпня 2025
Чи буде олія по 100 гривень: як аномальна посуха впливає на врожай соняшнику
2 хв на прочитання14 Серпня 2025
Україна та Латвія уклали угоду для зміцнення фітосанітарної безпеки
1 хв на прочитання13 Серпня 2025
Повернення землі до життя: Україна прискорює розмінування з інноваціями
2 хв на прочитання13 Серпня 2025
Mars Inc. застосовує генне редагування для порятунку какао
2 хв на прочитання13 Серпня 2025