Догори
Дати відгук

Новорічна закуска «Мішечки Діда Мороза»

Зав'язувати «мішки» можна за допомогою зеленої цибулі чи сиру-кіски.

2 хв на прочитання10 Грудня 2022, 00:32
Поділитись:

Новорічна закуска «Мішечки Діда Мороза» не лише смачна, а й виглядає дуже оригінально та незвично.

Інгредієнти:

молоко — 400 мл;

яйця — 2 шт.;

цукор — 1 дрібка;

борошно пшеничне — 170 г;

олія — 3 ст. ложки для млинців + 4 ст. ложки для начинки + для змащування сковороди;

курка (грудка, стегенця тощо) — 300 г;

рис — 70 г;

морква — 1 шт.;

цибуля ріпчаста — 1 шт.;

майонез — 2 ст. ложки;

зелень свіжа — 2-3 гілочки;

сіль за смаком;

цибуля зелена — 10 пір'їн.

Приготування.

Курку (будь-які частини) заздалегідь відварити в підсоленій воді, остудити, відокремити м'ясо від кісток. Рис промити, відварити, остудити.

Збити яйця з сіллю та цукром.

У яєчну масу, що вийшла, влити тепле молоко.

Підсипати порціями борошно і відразу почати інтенсивно перемішати тісто віничком. У кінці налити в тісто для млинців олію.

Добре розігріти сковороду для випікання млинців. Змастити її олією. Ополоником набрати тісто млинця і розподілити його по поверхні сковороди.

Смажити тонкі млинці до рум'яності з двох боків. Готові млинці скласти стосом.

Для начинки дрібно порубати відварене куряче м'ясо.

Моркву натерти на тертці, а цибулю дрібно нарізати. Овочі обсмажити на олії.

Додати до курки варений рис і пасеровані овочі.

Перемішати. Додати трохи майонезу та рубаної свіжої зелені.

Приготовлену начинку викласти в центр млинця.

Млинець із куркою та рисом зав'язати у формі мішка, за допомогою зеленої цибулі (також можна використовувати для цього сир-кіску).

Святкові мішечки з подарунками до Нового року готові!

Також ми розповідали про печінковий рулет із морквою та сиром — делікатес, який просто готується.

 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
На Житомирщині запустили гігантський завод з переробки конопель. Фото: Міністерство економіки України
На Житомирщині запрацювало найбільше в Україні підприємство з переробки промислових конопель
2 хв на прочитання5 годин тому
Фото: Максим Нікітін
Бісквітний рулет із повидлом нашвидкуруч — рецепт із розряду «гості на порозі»
1 хв на прочитання7 годин тому
Арешт зернового терміналу на Одещині: майно передано АРМА. Фото: БЕБ України
В Україні заарештовано зерновий морський термінал відомого бізнесмена
2 хв на прочитанняВчора
Ліквідація нарколабораторії на Івано-Франківщині: злочинці отримали вирок. Фото: Івано-Франківська обласна прокуратура
На Прикарпатті засуджено наркоділків, які вирощували коноплю на десятки мільйонів євро
2 хв на прочитанняВчора
Салат із печінки тріски зі свіжими овочами — готується дуже швидко та легко
1 хв на прочитанняВчора
Салат з курячим філе та кукурудзою — більше не потрібно думати, що приготувати на обід чи вечерю
1 хв на прочитання16 Травня 2025
ВР підтримала законодавчі ініціативи щодо стимулювання економічного розвитку галузі рибного господарства
1 хв на прочитання15 Травня 2025
Салат із куркою та сухариками — легкий, але святковий, і готується нашвидкуруч
1 хв на прочитання15 Травня 2025