Названо найкорисніший сік для здоров'я серця

Фахівці Британського фонду серця з’ясували, що буряковий сік знижує ризик серцевих нападів. Результати дослідження були представлені на конференції Британського серцево-судинного товариства у Манчестері.

Якщо пацієнти, яким встановлені стенти щодня будуть вживати сік із буряка протягом шести місяців, у них знижується ризик повторного серцевого нападу.

Дослідники виявили, що у 16% із 300 пацієнтів зі стенокардією протягом двох років після встановлення стенту виникали серйозні проблеми із серцем або виникала необхідність проведення повторної процедури. Але коли пацієнти щодня вживали буряк, цей показник знизився майже до 7%.

Вчені пояснюють такий вплив буряка вмістом у ньому неорганічного нітрату, це солі азотної кислоти. Це поживна речовина, яка перетворюється бактеріями у роті на нітрит. Він потім в організмі перетворюється на сигнальну молекулу оксиду азоту (NO). Вважається, що NO є причиною позитивного на кровоносні судини пацієнтів.

Команда планує розпочати масштабне дослідження цього питання. Тож, у разі успіху дослідження, буряковий сік можна буде призначити як лікування після імплантації стенту.