На Львівщині вирощують цінний чорний горіх

Cадівник зі Львівщини Михайло Костюк плекає плантацію цінного чорного горіха, мікоризованого білим трюфелем. У планах — розвести свиней, які шукали би трюфельні гриби так, як у французькому П’ємонті.

Михайло Костюк народився і живе з родиною у селі Банюнин, що за 30 кілометрів від Львова. Садівництвом почав цікавитися ще у 1996-му, у 19-річному віці. У 2004-му власними саджанцями засадив 10 гектарів яблуневого саду впереміжку з грецьким горіхом, з яких створив так звану захисну смугу.

Має, певне, найбільшу в Україні плантацію чорного горіха площею понад 40 гектарів. Перейшов саме на цю культуру, бо вважає її найперспективнішою.

«Уже з першого року можна отримувати прибутки — з листя виготовляти настоянки і фіточаї, корисні для посилення імунітету. Надалі настоянки почав робити і з плодів», — каже садівник.

Цінна в чорного горіха й деревина, яку використовують, зокрема, в оздобленні дорогих автівок та яхт, під час виготовлення меблів тощо.

Плантацію Михайла у Банюнині знають не лише в Україні. Були італійці, молдавани, французи. 

Нагадаємо, в Інституті картоплярства розповіли про сорт картоплі, яку не їстимуть колорадські жуки.