Морквяні оладки: дуже легкий і смачний рецепт

Морквяні оладки можуть сподобатися навіть тим, хто не любить моркву, особливо якщо йдеться про дітей. Приготувати цю страву можна дуже швидко й легко.

Інгредієнти:

морква свіжа — 1 шт.;

кефір — 100 мл;

яйце — 1 шт.;

цукор — 4 столові ложки;

манка — 1/2 склянки.

Приготування.

Моркву почистити, помити, натерти на тертці. Скласти терту моркву у глибоку миску. Додати яйце, перемішати.

Додати туди ж цукор.

Налити кефір. Перемішати.

Останній головний інгредієнт — манка. Висипати до моркви, перемішати, залишити хвилин на 30, щоб манка набрякла.

Розігріти сковороду з антипригарним покриттям, налити трохи соняшникової рафінованої олії (багато не потрібно). Акуратно викласти ложкою оладки. Смажити до готовності з обох боків на помірному вогні.

Готові оладки викласти на тарілку, можна полити зверху тим, що подобається, — варенням, сметаною тощо.

Можна налити чашку кави або чаю і насолоджуватися смачними оладками.

Також ми розповідали про яблучні оладки — швидко і смачно.