Догори
Дати відгук

«Мамалига VS Банош». На Вінниччині пройшов Етно Food Fest

Ці дві страви мають багато спільного.

1 хв на прочитання08 Жовтня 2021, 19:11
Фото: Суспільне Фото: Суспільне
Поділитись:

У Студенянській територіальній громаді Тульчинського району Вінницької області пройшов незвичний  Фестиваль етнічної їжі — Етно Food Fest «Мамалига VS Банош».

Як Суспільному розповіла координаторка фестивалю Надія Гандзій, це своєрідна промоція українських традицій і культури їжі регіону.

«Фестиваль «Мамалига VS Банош» покликаний відродити традиції подільської кухні та популяризувати мамалигу як туристичну кулінарну родзинку Вінницької області», — каже Ірина Басенко.

На площі перед будинком культури розташували яскраві світлиці сіл Студенянської та сусідніх територіальних громад. Сім світлиць, які представляють села Болган, Студена, Кукули, Гонорівка, Вапнярка,Трибусівка та Крижопільську громаду. Кожна світлиця влаштувала безкоштовну дегустацію мамалиги.

Також на фестивалі пригощали баношем — традиційною стравою Західної України. Ці дві страви мають багато спільного: готуються з кукурудзяної крупи або борошна, на відкритому вогні та добре смакують зі смаженим салом.

Після частування розпочалась концертна програма з виступами народних колективів області. 

До слова, найбільший органічний кизиловий сад, який зростає у Запорізькій області, увійде до Національного Реєстру Рекордів. 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Фото ілюстративне
Найбільший металургійний комбінат України хоче розмістити на своїй території малий модульний реактор
1 хв на прочитання2 години тому
Фото: Reuters
Українські енергетики відновили лінію живлення Запорізької АЕС, пошкоджену обстрілом
1 хв на прочитання5 годин тому
Гороскоп на 6 липня 2025 року
Гороскоп для всіх знаків зодіаку на 6 липня 2025 року
3 хв на прочитання7 годин тому
Фото з відкритих джерел
Як головна річка України бореться за життя під час війни
3 хв на прочитання8 годин тому
«Повінь, яка буває раз на сто років»: у Техасі загинули щонайменше 24 людини, десятки зникли безвісти (ФОТО)
2 хв на прочитання10 годин тому
НМТ - Надскладний Мегаважкий Тягар чи звичайна рутина на шляху до мрії, поради учасниці
6 хв на прочитання11 годин тому
Міжнародний день Дніпра: свято з присмаком екоциду
2 хв на прочитання13 годин тому
Розкол у відносинах: конфлікт між РФ та Азербайджаном поглиблюється
7 хв на прочитання14 годин тому