Маффіни з чеддером та зеленню, вибирайте начинку на всій смак

Маффіни можуть бути не лише солодкими, а й цілком нейтральними на смак – з картоплею, беконом, сиром, зеленню. Вибирайте начинку за власним бажанням, далі рецепт.

Складові

• Мука - 300 г
• Разрыхлитель - 1 ст. л.
• Сыр Чеддер (можно заменить Голландским) - 35 г
• Укроп - 30 г
• Сметана - 30 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло сливочное - 60 г

Спосіб приготування

1. Духовку розігрійте до 200 °С.
2. Форму для маффінів прокладіть «манжетиками» для випікання.
3. Змішайте в мисці борошно з розпушувачем, додайте чеддер, нарізаний дрібними шматочками і подрібнений кріп.
4. В іншій мисці збийте яйце з розтопленим маслом та сметаною.
5. Змішайте вміст двох мисок і перемішайте до однорідності.
6. Тісто розподіліть формочками і випікайте в розігрітій духовці 20 хвилин.