Лимони здорожчали: через коронавірус їх купують кілограмами

Сьогодні лимони широко культивуються в країнах з субтропічним кліматом — за рік в світі збирають 14 млн тонн лимонів. Проте, ціни на цей вид цитрусових, зазнають постійних змін, особливо сьогодні, через ситуацію з поширенням коронавірусу.

Ціни на лимони з початку тижня злетіли на 12-15%.  Як пише Сегодня, помітне зростання цін викликав ажіотажний попит на цей цитрус, а також падіння української гривні до долара і євро.

"Ціни на лимони почали дуже швидко рости відразу після оголошення карантину. Головною причиною цього тренда стало не падіння курсу гривні, хоча це, безумовно, впливає на ціну кожної нової поставки. Значно більший вплив на ціни сьогодні робить попит – якщо ще тиждень тому роздрібні продажі лимонів відбувалися переважно поштучно, то сьогодні все більше українців купують відразу від кілограма лимонів", – пояснила глава департаменту аналітики оптового ринку с/г продукції "Шувар" Тетяна Гетьман.

Сьогодні процес зростання цін  відбувається дуже швидко. За словами Тетяна Гетьман, станом на 17 березня лимони оптом пропонували вже по 45-55 грн/кг.

"У "дешевому" сегменті пропонується лиман з Туреччини, дорожчий лимон ввозять в Україну з Іспанії", - зауважила аналітик.

Довідково:

М’якоть лимонів багата органічними кислотами, такими як лимонна і яблучна, пектиновими речовинами, цукрами (до 3,5%), каротином, фітонцидами. У лимонах містяться вітаміни: тіамін (вітамін В1), рибофлавін (В2), аскорбінова кислота (сітамін С), рутин (Вітамін Р), а також флавоноїди, похідні кумарину (застосовується як антикоагулянт), гесперидин (сприяє зміцненню стінок судин), еріоцітрін й ерідіктіол (сприяють зменшенню накопичення жиру). 

Нагадаємо, за тиждень ціна на картоплю в Україні зросла майже вдвічі. Також GreenPost писав про зростання ціни на яблука:  якщо ще минулого тижня у супермаркетах столиці вони коштували приблизно 21-22 грн, то цього тижня уже на 2-5 грн дорожче.