Лимонне желе-варення — простий, але незвичайний рецепт

Лимонне желе-варення — це свіжі, запашні й освіжаючі ласощі, яке можна приготувати зі свіжих лимонів. Цей рецепт чудово підходить для любителів кислинки. Завдяки своїй ніжній текстурі і яскравому кольору лимонне желе-варення стане чудовим доповленням до сніданку чи солодкої випічки. Далі слідуйте рецепту, щоб насолодитися цим смачним десертом.

Інгредієнти:

лимон — 7 шт.;

цукор — 1,2 кг;

вода — 1 л;

ванільний цукор — 1 пакетик.

Приготування.

Лимони помити й опустити на дві хвилини в окріп. Вийняти, остудити і нарізати кільцями, вийнявши кісточки.

Залити готові лимони водою та варити на середньому вогні 45 хвилин.

Потім додати цукор і ванілін і варити ще 60 хвилин без кришки.

Шумівкою вийняти шкірку з желе-варення.

Залити варення в простерелізовані банки, закрити кришкою і залишити остигати в перевернутому вигляді.

Також ми писали про найшвидше яблучне варення: надзвичайно простий рецепт.