Печінка цілодобово робить важку роботу. Три мільйони клітин, з яких вона складається, виконують понад 500 біохімічних процесів, в тому числі виводять токсини, переробляють жири, виробляють поживні речовини. На цей життєво важливий орган лягає величезне навантаження, і він потребує захисту.
Ці корисні продукти допомагають печінці в її повсякденній роботі
Грейпфрут: підтримує роботу печінки завдяки антиоксидантам, пектину та вітаміну С. Каротиноїди, що містяться в грейпфруті, підтримують відновлення клітин печінки, рівень холестерину, процес детоксикації, запобігають раку.
Чорниця: поліфенол, що міститься в чорниці, діє як захист для печінки. Крім того, він уповільнює утворення рубців за цирозу, а екстракт цієї ягоди навіть пригнічує ріст ракових клітин печінки.
Авокадо: антиоксидант, що міститься в авокадо, сприяє нейтралізації вільних радикалів, токсинів, допомагає утворенню нових клітин і відновленню печінки.
Броколі: червонокачанна і брюссельська капуста можуть нейтралізувати токсини. Живильні речовини, що містяться в броколі, такі як глікозиди гірчичного масла, стимулюють діяльність печінки.
Овес: має детоксикаційний ефект, підтримує метаболізм і забезпечує відновлення печінки. Овес багатий клітковиною та засвоюється повільно, що важливо для людей з ожирінням печінки.
Кіноа: насіння «перуанської лободи» містить багато цинку та допомагає клітинам печінки рости і виробляти антитіла. Кіноа містить амінокислоту L-триптофан, яка перетворюється на серотонін і робить нас щасливішими.
Буряк: бетанин, що надає цьому корисному овочу червоного кольору, має протизапальну та детоксикуючу дію. Флавоноїди та бета-каротин покращують роботу печінки і сприяють процесу очищення.
Часник: з'єднання аліцину, селену та сірки роблять його справжнім другом і захисником печінки.
У здоровому організмі «чистка» печінки відбувається постійно і дуже ефективно. Печінка виробляє жовч. Жовч бере участь у травленні, і разом із нею з печінки виводиться все непотрібне.
Щоб допомогти своїй печінці, досить уникати надмірностей і дотримуватися простих порад.