Лікар пояснює, чому ми не можемо наїстися
Навіть з’ївши стільки, що вже ковтати нема куди
У своєму інтерв’ю GreenPost нутриціолог Анна Мельник нагадала, що в нинішніх умовах потреба у вітаміні С зросли в десятки разів, а його вміст у їжі в десятки разів знизився. Тому наразі ми спостерігаємо випадки захворювання на цингу, яка зокрема спричиняє появу серцево-судинних захворювань.
«Ось така фраза з підручника медінституту: "При стресі потреба у вітаміні С зростає у 73 рази". А ми зараз узагалі не стресуємо, правда? А з їжі поповнити запас вітаміну С можна лише зірваним пів року тому лимоном. Тому нема з чого будувати судини. Я не можу дивитися на наших дітей – ці синці під очима, сірувато-блакитнуватий колір личка…» – говорить лікар.
Анна Мельник нагадала, що практично всім зараз бракує білка, а це будівельний матеріал, він потрібен для виконання всіх функцій організму.
Від цього дефіциту й іде набирання ваги», – пояснює лікар.
Так само відбувається й з іншими потрібними організму елементами, розповідає нутриціолог.
«Припустимо, є нестача селену, й організм спрацював правильно – захотілося банана. Але добова норма селену – це 16 яєць або 160 свіжозірваних бананів. І от ми з’їли банан, а селену не вистачило.
У нас нестача хрому – і нам хочеться шоколаду, причому не один шматочок… Тепер, коли я відновила баланс клітин, нагодувала їх, я можу купити плитку шоколаду (бажано швейцарського або німецького, але хоча би просто якісний чорний шоколад), я можу з’їсти квадратик чи два, отримати від цього задоволення, гормони щастя і їсти цю плитку тиждень. Раніше я не могла зупинитися – мусила з’їсти її відразу. Якщо ми додали натуральний хром, то вже не залежимо від шоколаду. Це смачно, це мені подобається, але якщо я його не з’їла, мені не зле. Я не переїдаю», – ділиться Анна Мельник.
Лікар підкреслює, що треба боротися з прихованим голодом – нагодувати клітини правильно. Для цього потрібні концентрати, біологічно активні препарати, якісні вітамінно-мінеральні натуральні комплекси.
«На жаль, зараз неможливо виїхати лише на народних рецептах, не пити, не курити, займатися фізкультурою – доводиться вживати додаткових заходів», – констатує лікар.
Раніше ми розповідали, коли схуднути = померти.
