Легендарний пиріг Зебра: простий і бюджетний рецепт випічки до чаю

"Зебра" - пиріг для підняття настрою, приємного чаювання і святкового застілля. Простий у приготуванні, невигадливий бісквіт  можна спекти до приходу гостей або для сімейного частування.

Особливо пиріг "Зебра" подобається дітям - своїм забарвленням він і справді схожий на цю веселу тваринку.

Пиріг "Зебра" - інгредієнти:

• 200 г борошна,
• 3 яйця,
• 200 мл нежирної сметани,
• 50 г вершкового масла,
• 1 ч. ложка олії,
• 270 г цукру,
• 10 г ванільного цукру,
• 3 ст. ложки порошку какао,
• 0,5 ч. ложки соди,
• щіпка солі.

Пиріг "Зебра" на сметані - рецепт приготування:

1. Перед тим як приготувати пиріг "Зебра", збийте яйця з цукром. Додайте сметану, м'яке вершкове масло і перемішайте.
2. З'єднайте просіяне борошно, соду, сіль і ванільний цукор.
3. Змішайте рідкі та сухі компоненти, перемішайте до однорідного стану.
4. Отримане тісто слід розділити навпіл і в одну частину додати какао.
5. Форму для випічки нагріти і змасти олією.
6. У центр форми вилити 3 ст. ложки білого тіста, потім зверху на нього - 3 ст. ложки шоколадного. Продовжуйте заповнювати форму, чергуючи темне і світле тісто.
7. Відправити форму  слід в розігріту до 180°С духовку і випікати пиріг "Зебра" приблизно 40 хвилин.
8. Готовому бісквіту дайте трохи охолонути і дістаньте із форми.
9. Пиріг "Зебра" має дуже ефектний вигляд у розрізі, тому подавати його варто на широкому блюді, порізавши на порційні шматочки.