Догори
Дати відгук

Кабачковий пиріг з шинкою та сиром: ідея чудового обіду

Перевірене поєднання шинки і сиру завжди виявляється вдалим.

2 хв на прочитання23 Травня 2024, 10:30
 Кабачковий пиріг Рецепт приготування Ідея смачного обіду Кабачковий пиріг Рецепт приготування Ідея смачного обіду
Поділитись:

Ця неймовірно смачна домашня випічка сподобається якщо не всім, то майже всім. Кабачки чудово підходять для приготування різних пирогів, а перевірене поєднання шинки і сиру завжди виявляється вдалим. Пиріг із кабачків можна подати як закуску або навіть, якщо доповнити свіжими овочами, соусом та сметаною, як основну страву.

Продукти (на 6 порцій)

  • Кабачки – 350 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Молоко – 80 мл
  • Олія рослинна без запаху – 80 мл + для змащування форми
  • Шинка – 150 г
  • Сир твердий – 100 г
  • Борошно – 250 г (2 склянки ємністю 200 мл)
  • Розпушувач – 1,5 ч. ложки
  • Часник – 1 зубчик
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений – за смаком

Приготування:

Кабачки натерти на великій тертці. Викласти в миску, посолити та перемішати. Залишити на 15 хвилин.

У глибокій мисці з’єднати яйця та молоко.

Потім влити олію без запаху. Перемішати.

Вмішати частинами борошно, змішане з розпушувачем. Тісто можна замішувати міксером, якщо він досить потужний. У результаті виходить досить густе тісто.

Увімкнути духовку для розігріву до 180 градусів.

Тепер кабачки віджати від зайвої рідини, що виділилася і додати в тісто.

Перемішати все добре.

Шинку нарізати невеликими кубикам и та додати в тісто. Твердий сир натерти на середній тертці та додати сюди ж.

Зубчик часнику очистити і натерти на дрібній тертці в тісто за сиром.

Ретельно перемішати всі інгредієнти та додати до смаку чорний мелений перець (сіль не додавати, оскільки кабачки її вже містять).

Форму для випікання злегка змастити олією (діаметр моєї форми – 22 см).
Викласти тісто у форму та відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

Випікати пиріг із кабачків із шинкою та сиром 50 хвилин. Готовий пиріг витягнути з форми, подати на стіл.

Обов’язково готуйте пиріг із кабачків – ви залишитеся задоволені результатом.

Смачного!

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Колорадські жуки Народні засоби Знищення шкідників
Як боротися з колорадськими жуками, не використовуючи хімічних засобів: нові дієві методи
1 хв на прочитанняВчора
Курячі стріпси Смачна страва Закуска з курятини
Як приготувати курячі стріпси: закуска для частування гостей
1 хв на прочитанняВчора
Урожай помідор Рослинні хвороби Закарпаття Загибель врожаю
Рослинні хвороби на Закарпатті практично знищили урожай помідор
2 хв на прочитанняВчора
Фото з відкритих джерел
Дайте перцю попелиці та мурашкам: рецепт перцевого коктейлю від досвідчених дачників
1 хв на прочитання21 Червня 2024
9 500 українських агровиробників отримають мінеральні добрива на осінню посівну через програму USAID АГРО
2 хв на прочитання21 Червня 2024
Картопля по-селянськи на сковороді — надзвичайно простий рецепт
1 хв на прочитання21 Червня 2024
Більше яблук, ніж тіста: рецепт яблучного пирога, який виходить особливо смачним
1 хв на прочитання21 Червня 2024
На Миколаївщині збирають кісточки плодових дерев, щоб відновити ліси
2 хв на прочитання21 Червня 2024