Ідеальний до м’яса та курки: як приготувати особливий кисло-солодкий соус

Звичайно, можна спробувати купити магазинний соус. Але навіть люди, далекі від принципів правильного харчування, розуміють, що в упаковці хімії більше ніж натуральних інгредієнтів. Тому й на смак придбаний соус буде зовсім не таким як в ресторані.

Можна приготувати ідеальний додаток до страви – смачний соус вдома.

Інгридієнти:

• ложка домашньої томатної пасти чи пюре;
• чайна ложка борошна (краще кукурудзяного);
• 3 ложки свіжого апельсинового соку;
• столова ложка соєвого соусу;
• 1,5 ложки оцту та цукру.

Як готувати:

• Спершу потрібно перемішати в мисці соєвий соус, томатну пасту, цукор, оцет, апельсиновий сік.
• Борошно розбавляємо 4 ложками звичайної води і теж відправляємо до решти інгредієнтів.
• Перекладаємо в каструлю та варимо на повільному вогні. Соус варто постійно помішувати, щоб він не підгорів.
• Як тільки він закипів, це означає, що страва готова.

Зазначених інгредієнтів вистачить на 4 порції.

Більше новин читайте на GreenPost.