Чоловікам і жінкам треба снідати по-різному, з'ясували науковці
Моделі чоловічого та жіночого обміну речовин відрізняються.
Що їсти на сніданок? Відповідь на це запитання залежить від статі. В Університеті Ватерлоо (Канада) провели дослідження відмінностей метаболізму чоловіків і жінок. Команда використовувала вже наявні дані й за допомогою комп’ютерного моделювання створила моделі чоловічого та жіночого обміну речовин. У центрі уваги була реакція на різні види сніданків — з високим умістом вуглеводів або жирів, розповідає BILD.
Результат показав: чоловічий організм краще реагує на сніданок із високим умістом вуглеводів, тоді як для жінок оптимальним вибором буде їжа із підвищеним умістом жирів. Простіше кажучи, чоловікам краще розпочати день із каші, а жінкам — із омлету чи тосту з авокадо.
«Важливо розуміти, як, здавалося б, незначні рішення, наприклад, що ми їмо на сніданок, можуть впливати на наше здоров'я та рівень енергії», — наголошує очільниця дослідницької групи Стефані Або.
Більше новин читайте на GreenPost.
